Pseudožitarica kvinoje izvorno dolazi iz Južne Amerike, gdje je služila kao glavna hrana američkih domorodaca prije više od pet tisuća godina. Kvinoja je ukusna, zdrava i kao biljka vrlo nezahtjevna. Stoga se kvinoja lako može uzgajati u vlastitom vrtu. Ovdje saznajte kako uspješno uzgajati kvinoju.
Kako uspješno uzgajati kvinoju u vlastitom vrtu?
Najbolji način za uzgoj kvinoje u vlastitom vrtu je posijati organsko, neiskakano sjeme kvinoje na osunčano, hranjivo siromašno i dobro drenirano tlo sredinom/krajem travnja. Dubina sjetve je 2 cm, a razmak sadnje 15 cm. Biljke zahtijevaju malo vode i gnojiva i treba ih redovito uklanjati od korova.
Sitva kvinoje
Ključni detalji za sjetvu:
- Vrijeme sjetve: sredina/kraj travnja
- Lokacija: puno sunca, siromašno hranjivim tvarima, propusno tlo, bez korova
- Dubina sjetve: 2cm
- Razmak sadnje: 15cm
Gdje mogu nabaviti sjeme za moj uzgoj kvinoje?
Možete koristiti organske, neiskočkane sjemenke kvinoje za uzgoj u vrtu. U većini slučajeva sjeme klija bez problema. Ovdje možete saznati kako klijati svoje sjeme i osigurati da je prikladno kao sjeme. “Prave” sjemenke kvinoje trenutno su još uvijek rijetke, ali u odabranim internetskim trgovinama možete pronaći sorte specijalizirane za uzgoj u Njemačkoj.: Postoje sorte “prilagođene klimi” koje dobro podnose kišna ljeta.
Kada je najbolje vrijeme za sijanje sjemena?
Kvinoja je otporna na hladnoću, ali treba je sijati tek kada se više ne očekuju mrazevi. Idealno vrijeme je stoga sredina/kraj travnja.
Gdje kvinoja najbolje raste?
Kvinoja porijeklom dolazi iz Anda, gdje raste na nadmorskoj visini do 4500 metara. Andsko žito također dobro podnosi njemačku klimu, posebno u sjevernoj Njemačkoj. Kvinoja najbolje raste u finom tlu s niskim sadržajem hranjivih tvari. Ne smije se saditi nakon mahunarki koje obogaćuju tlo dušikom. Umjesto toga, andska žitarica prikladna je kao naknadni usjev od velikih potrošača poput krumpira ili kukuruza. Quinoa bi trebala biti izložena punom suncu ako je moguće.
Savjet
Kvinoja naraste do jednog i pol metra visine. To znači da biljke bacaju značajne sjene i uskraćuju svjetlost manjim biljkama. Imajte ovo na umu kada uzgajate na svom povrtnjaku.
Kako nastaviti s kultivacijom
Prije sjetve potrebno je pripremiti tlo:
- Temeljito prorahlite tlo i uklonite korov i veliko kamenje.
- Nemojte dodavati kompost ili gnojivo u tlo!
- Rasporedite redove za sjetvu s razmakom redova od 30 do 50cm
- Stavite sjeme 2 cm duboko u tlo i održavajte razmak sadnje od 15 cm.
- Pokrijte sjemenke zemljom i zalijte ih.
Izlet
Nezahtjevno žito sa kukom
Dok kvinoja zahtijeva malo hranjivih tvari i može se odlično nositi sa sušom, pa čak i hladnoćom, Inka žitarica vrlo loše podnosi vlaženje. Probleme mu stvara i jak rast korova. Stoga tlo treba biti rahlo i propusno kako bi kišnica i voda za navodnjavanje lako otjecala, a korov treba redovito čupati. Iako malč sprječava rast korova, povećava se vlaga u tlu, zbog čega se malčiranje ne preporučuje za kvinoju.
Briga o kvinoji u vrtu
Quinoa treba samo malo vode. Stoga zalijevajte samo ako kiša nije padala nekoliko dana. Trebali biste u potpunosti izbjegavati gnojivo. Vaš jedini zadatak u brizi o biljkama kvinoje je redovito čupanje korova. Berba je također malo nezgodna. Saznajte više ovdje.
Ovdje možete saznati više o uzgoju kvinoje u Njemačkoj:
Superfood aus Deutschland: Wie gesund ist Quinoa? | Galileo | ProSieben
