Delikatno ljutkasta aroma ljutike postaje sve popularnija u kuhinji. Ako volite vrtlariti, možete posaditi ljutiku u proljeće uz malo truda i ubrati svoj domaći luk u jesen.
Kako pravilno saditi ljutiku?
Da biste posadili ljutiku u vrtu, u ožujku ili travnju posadite vezice luka iz trgovine sjemenom na otprilike 5 cm dubine i 20 cm razmaka u sunčano tlo bogato hranjivim tvarima, humusom. Osigurajte stalnu opskrbu vodom, uklonite korov i izbjegnite cvjetanje.
Povoljni uvjeti za sadnju ljutike
Najbolje vrijeme za sadnju ljutike je ožujak ili travanj. U zonama s blagom klimom sadnja se može obaviti iu jesen. Reznice ljutike bez većih problema prežive zimu i daju raniji urod. Iako ova vrsta luka dobro podnosi hladnoću, treba ga saditi na toplo i prije svega sunčano mjesto. Što je toplije tijekom vegetacije, biljka proizvodi više lukovica kćeri.
Tlo za ljutiku je rahlo, bogato hranjivim tvarima i humusom. Obilna doza komposta služi kao početno gnojivo, daljnja gnojidba nije potrebna. Prilikom sadnje luka vodite računa o dovoljnom razmaku između lukova jer ljutika u najboljem slučaju stvara prava "gnijezda luka".
Kako sadite ljutiku?
Za sadnju ljutike obično su potrebni tzv. Luk iz diskonta se ne može koristiti za sadnju jer su te lukovice tretirane sredstvima koja sprječavaju klijanje.
Tlo u gredici priprema se za sadnju grabljanjem u kompost. Zatim se listovi luka ubadaju 5 cm duboko u tlo na razmak od oko 20 cm. Otprilike trećina ljutike viri iz zemlje. Pojedinačni redovi udaljeni su otprilike 30 cm. Tijekom vegetacije osigurajte ravnomjernu opskrbu vodom. Ako ima premalo vlage, lukovice kćeri se ne mogu pravilno razvijati. Osim toga, korov treba redovito uklanjati.
Što učiniti kada se formiraju cvjetovi?
Neki mladi luk imaju tendenciju da prerano cvjetaju. To negativno utječe na razvoj lukovica kćeri. Najbolja metoda za postizanje dobre žetve je odmah uklanjanje cvjetnih glavica. Ako pri sadnji obratite pozornost na termički obrađeno sjeme, možete isključiti neželjeno stvaranje cvjetova od samog početka.
Uzgoj ljutike iz sjemena
Naravno, može se sijati i ljutika. Sjemenke se sporo razvijaju i korovi u trenu pokrivaju male biljke. Da biste to izbjegli, luk je najbolje sijati u gredicu. Kad mladi luk nakon 4 do 6 tjedana razvije treći list, može se saditi na otvoreno. Ovdje treba biti krajnje oprezan kako se ne bi ozlijedile mlade biljke. Redovito plijevljenje osigurava dovoljno prostora. Uzgoj ljutike iz sjemena je naporan posao i nije prikladan za hobi vrtlara.
