Mnogi ljudi danas izbjegavaju uživati u bobicama svježe ubranim u šumi ili ih brati za daljnju preradu zbog lisičje trakavice i moguće kontaminacije. U prikladno omeđenom vrtu mogu se bez brige uzgajati i brati razne vrste šumskog voća.
Koje šumsko voće mogu posaditi u svom vrtu i kada?
Vrste kao što su kupine, borovnice, brusnice, bazge i trnjine pogodne su za sadnju šumskog voća u vlastitom vrtu. Većina ovih bobica dobro raste na djelomično zasjenjenim mjestima s vlažnom zemljom bogatom humusom i može se saditi u jesen ili proljeće.
Koje šumsko voće možete posaditi u vlastitom vrtu?
Postoji čitav niz biljnih sorti koje se zbog svoje zastupljenosti u prirodi i svojih geografskih preferencija vjerojatno mogu svrstati pod pojam šumsko voće bez ikakvog sustavnog biljnog odnosa:
- Kupine
- Crni trn
- Brusnice
- borovnice
- bobice bazge
Ovaj popis bi se svakako mogao proširiti, ali gore spomenute sorte neke su od najvažnijih šumskih plodova koje se zapravo cijene i sade zbog svojih bobica. Kod kupina i borovnica najčešće se koriste komercijalno dostupne kultivirane sorte zbog količine uroda koji se bere, ali se u vrtu mogu saditi i njihovi divlji oblici. No, posebno kad je riječ o divljim kupinama, treba biti svjestan činjenice da se ove biljke teško ikada mogu riješiti na odgovarajućem mjestu u polusjeni.
Koja su mjesta pogodna za šumsko voće?
Kao što izraz šumsko voće sugerira, većina tipičnih sorti šumskog voća najbolje uspijeva na mjestima u djelomičnoj sjeni. Bazga i kultivirane borovnice također cijene sunčana mjesta.
Što trebate uzeti u obzir prilikom sadnje ili presađivanja šumskog voća?
Uglavnom, neke od ovih biljaka su osjetljive na isušivanje. Stoga se kod sadnje ili presađivanja korijenje biljaka nikada ne smije vaditi iz zemlje dulje nego što je prijeko potrebno. Osim toga, hladnija kišna razdoblja prikladnija su za sadnju nego ljetna sušna razdoblja.
Kako se šumsko voće može razmnožiti?
Neke šumske bobice poput nisko rastuće divlje borovnice ili divlje kupine razmnožavaju se same od sebe na prikladnom mjestu tijekom godina bez ikakvih intervencija. Druge sorte poput bazge ili crnog trna mogu se relativno lako razmnožiti sjetvom.
Koje je najbolje vrijeme za sadnju šumskog voća?
Šumsko voće se lako može presaditi u jesen, ali ako je potrebno biljke se mogu posaditi u vrt iu proljeće.
U koje doba godine se mogu brati plodovi šumskog voća?
Budući da se šumsko voće sastoji od relativno širokog spektra različitih biljnih vrsta, ne može se navesti opće vrijeme za berbu. Međutim, plodovi divljih oblika borovnice porijeklom iz srednje Europe, primjerice, obično dozrijevaju između kraja lipnja i kraja kolovoza. Točno vrijeme ne ovisi samo o vremenskim prilikama tijekom godine, već i o specifičnoj lokaciji i nadmorskoj visini.
Kakvo bi trebalo biti tlo za šumsko voće?
Većina šumskog voća voli prilično vlažno tlo bogato humusom s određenom dubinom. Pješčana ili siromašna tla mogu se obogatiti s malo začinjenog komposta prije sadnje šumskog voća u vrtu.
Savjet
Kada je bazga u pitanju, ne mogu se brati i prerađivati samo potpuno zrele bobice. Cvjetovi se također mogu koristiti za pripremu sirupa od šećera i vode za razne osvježavajuće ljetne napitke.
