U permakulturi se biljke uzgajaju u šarenoj mješavini na gredici. Ali iza onoga što neuvježbanom oku izgleda kao nasumični kaos, zapravo postoji mnogo planiranja i sofisticirani sustav. Prilikom uzgoja posebno je važno obratiti pozornost na to koje se biljke međusobno dobro slažu. U nastavku saznajte kako stvoriti zdravu mješovitu kulturu u svom permakulturnom vrtu.
Koja je razumna kombinacija u permakulturno mješovitoj kulturi?
U permakulturnoj mješovitoj kulturi različite biljne vrste kombiniraju se kako bi pružile uzajamnu zaštitu i ravnotežu hranjivih tvari. Primjeri korisnih kombinacija su: bosiljak s krastavcima i rajčicama; kupus grah; kopar s krastavcima i mrkvom; Tagetes s jagodama i krumpirom.
Što je mješovita kultura?
Danas se u industrijskoj poljoprivredi provodi monokultura, što znači da se na velikim površinama uzgaja samo jedna vrsta voća ili povrća. Ovo ima veliki nedostatak što je ova kultura izuzetno osjetljiva na bolesti i štetnike. Ako je samo jedna biljka zahvaćena nečim, zahvaćene su i sve ostale, jer postoje tisuće biljaka iste vrste. Stoga se u industrijskoj poljoprivredi koriste kemijska (i obično štetna) sredstva za zaštitu monokultura od bolesti i štetnika. Rizik od zaraze znatno je manji u mješovitim usjevima ili mješovitim usjevima u redovima. S jedne strane nije cijeli urod ugrožen ako, primjerice, koloradska zlatica uđe u vrt, već samo krumpir. S druge strane, iako koloradske zlatice jako vole krumpir, mrze lan. Ako se krumpir sadi zajedno s lanom, prirodno je zaštićen od koloradske zlatice. I upravo je to ideja mješovite kulture: kombinirati biljke na takav način da štite jedna drugu.
Opće informacije o mješovitoj kulturi
- Biljke jakog mirisa često drže štetnike podalje. Na primjer, preporučljivo je posaditi luk ili kopar između krastavaca, salate i mrkve.
- Biljke s jakom hranom treba svake godine saditi na drugom mjestu, a nikada na mjestu gdje je prethodne godine bila jaka hranilica. Više o plodoredu možete saznati ovdje.
- Veće biljke sadite u sredini, a manje na rubu.
- Grah obogaćuje tlo dušikom, što je potrebno npr. kupusu i malinama.
Razumne kombinacije za permakulturni vrt
| biljka zaštitna | Sadimo zajedno sa |
|---|---|
| Valerijana | Grah, grašak, krumpir, kupusnjače |
| Bosiljak | Krastavci, rajčice, kupusnjače |
| grah | Kupus, maline, kupine |
| Slano | grah |
| Kopar | Krastavci, mrkva, kupusnjače |
| grašak | Bobičasto voće, rajčice |
| Janjeća salata | Grah, poriluk |
| Nasturtium | Voćke |
| Cervil | Salata |
| češnjak | Jagode, zelena salata, rajčice |
| Obitelj Kupus | Celer, rajčice |
| poriluk | mrkva, jagode |
| rotkvica | poriluk |
| neven | Krumpir, kupus, rajčica |
| Kadulja | Obitelj Kupus |
| Celer | Obitelj Kupus |
| Tagetes | Jagode, kupusnjače, krumpir, rajčica |
| Rajčica | Obitelj Kupus |
| Pelin | Crni ribiz, poriluk |
| Vetch | Suncokret, bobice |
| luk | Jagode, mrkva |
