Kelj je višegodišnja biljka, ali se obično uzgaja samo kao jednogodišnja biljka. U nastavku ćete saznati zašto je to tako i kako možete uzgojiti svoj kelj godišnje.
Zašto se kelj obično uzgaja kao jednogodišnja biljka?
Kelj je trajnica, ali se često uzgaja kao jednogodišnja jer ljeti ima gorak okus i blokira prostor drugim biljkama. U drugoj godini cvjeta, daje sjeme i zatim ugine.
Kelj je dvogodišnji
Kale je inače dvogodišnjak. To možete pročitati na pakiranju sjemena. Međutim, često se uzgaja samo kao jednogodišnja biljka. Razlog za to je jednostavan: kelj je u toploj sezoni vrlo škroban i stoga ima gorak okus. Samo u hladno doba godine (ne samo kad je mraz!) stvara manje gorkih tvari, ali i dalje glukoze, pa je okus slađi i blaži. Sezona žetve počinje u listopadu i obično završava najkasnije u veljači. Zbog toga je kelj od svibnja do listopada praktički neupotrebljiv, a zauzima i prostor koji bi se mogao iskoristiti za druge biljke. Još jedan problem je što i kelj pripada u obitelj Cruciferous, gdje se, kao i kod drugih teških hranilica, mora pridržavati posebnog plodoreda. Nakon uzgoja bilo koje vrste kupusa, gredica se mora oporavljati tri godine prije nego ponovno možete uzgajati kupus. Ostavite li kupus dvije godine, u biti “gubite” godinu u kojoj kupus ionako teško možete iskoristiti.
Berba kelja u drugoj zimi
Kelj se smatra dvogodišnjim, ali se može brati samo prve zime. Sljedećeg će ljeta procvjetati i potom umrijeti, jer kao i svim biljkama, jedini cilj kelja je razmnožavanje.
Cvijet kelja
Ali ako svoj kelj ostavite u gredici preko ljeta, dat će prekrasan, jarko žuti cvijet s četiri latice tipične za povrće iz skupine Cruciferaes. Nakon cvatnje kelj daje sjeme koje možete sakupiti i koristiti za sjetvu sljedeće godine. Ali budite oprezni: nemojte sijati sjeme na isto mjesto!
