Plan sadnje za obiteljski vrt mora biti dobro osmišljen. Tamo gdje mala djeca idu na put otkrivanja i gdje mačke i psi veselo grickaju sve, otrovnice ne smiju biti nadohvat ruke. Ovdje možete saznati je li rakovica zabrinjavajuća biljka.
Jesu li rakovice otrovne i nejestive?
Jesu li rakovice otrovne? Ne, rakovi (Malus hibridi) nisu otrovni i ne predstavljaju opasnost za zdravlje ljudi ili životinja. Plodovi su jestivi i bogati vitaminima, sa samo 76 kalorija na 100 grama, a mogu se jesti svježi sa stabla ili pripremljeni na razne načine.
Crabapple nije otrovan
Što se tiče mogućeg toksičnog sadržaja, pogled na botaničku klasifikaciju daje prve signale da je sve jasno. Veličanstvene sorte rakova usko su povezane s kultiviranom jabukom, koju svako dijete poznaje kao voćnu vitaminsku bombu. Malus hibridi stoga ne predstavljaju opasnost za zdravlje. Ovo se odnosi na velike i male, ljude i životinje.
Bogat vitaminima – malo kalorija
Crabapple začinjava svaki plan prehrane. S svega 76 kalorija na 100 grama, ovo voće utažuje želju i ne završava na bokovima. Vaš imunološki sustav ima koristi od ogromnih 8 miligrama vitamina C i raznih minerala.
Jestivo voće
Neke od najljepših rakovica ne samo da nas razmaze bijesnim cvjetovima, već daju i jestive plodove veličine do 4 cm. Možete ih čak i grickati svježe s drveta. Opor, kiselkast okus daje nam i kreativne ideje za pripremu. Inspirirajte se ovim prijedlozima:
- Prerađeno u voćni džem ili osvježavajući žele
- Ukiseljeno u voćnoj rakiji, kalvadosu ili votki
- Priprema se kao pire s kuhanim krumpirom i prženim lukom
Ljubiteljima kolača, raznobojne rakovice služe kao slatki i kiseli preljev za kolače. Palačinke od jabuka ne rade se samo s vrtnim jabukama, već su ukusne i s oguljenim jabukama od rakova bez jezgre.
Savjet
Jedan je od raširenih mitova da su sjemenke jabuke otrovne. Zapravo, sadržaj cijanovodika je minimalan. Zdravstveni problemi nastaju samo ako u potpunosti zagrizete i progutate ogromne količine sjemenki. Nakon što se razgradi želučanom kiselinom, cijanovodik bi se morao vratiti u respiratorni trakt putem masivne regurgitacije kako bi djelovao kao toksin.
