Ako tražite lijepo proljetno cvijeće koje nije otrovno i lako se održava, došli ste na pravo mjesto s nezaboravnicom. Jednogodišnja ili višegodišnja biljka sadrži toliko malo toksina da je čak i jestiva.
Jesu li zaboravnici otrovni za ljude i životinje?
Nezaboravci sadrže male količine potencijalno toksičnih tvari kao što su taninska kiselina, kalij i alkaloidi. Međutim, njihova je koncentracija toliko niska da nisu otrovni za ljude i životinje. Cvjetovi su čak i jestivi i mogu se koristiti kao ukras u salatama ili juhama.
Nezaboravnica nije otrovna biljka
Nezaboravnica sadrži malu količinu tvari koje u velikim količinama mogu izazvati simptome trovanja. Međutim, koncentracija u listovima i cvjetovima toliko je niska da biste ih morali pojesti na kilograme da biste razvili mučninu ili druge simptome.
Uključuje, između ostalog,
- taninska kiselina
- Kalij
- alkaloidi
Cvjetovi nezaboravnice su jestivi
Cvjetovi nezaboravnice koriste se u kuhanju samoniklog bilja. Oni rade šarene proljetne salate s drugim jestivim proljetnim cvijećem.
Nezaboravnici se skupljaju na zaštićenim mjestima u vrtu ili na otvorenom između travnja i lipnja.
Nezaboravnica ima vrlo slab okus. Cvjetovi se stoga prvenstveno skupljaju kao ukrasi za salate i juhe ili kao ukrasi za stol.
Nezaboravci nisu otrovni za životinje
Ni životinje se ne mogu otrovati nezaboravcima. Ako ga grickaju psi i mačke, nema opasnosti za njihovo zdravlje.
Zdrava dohrana za glodavce
Nezaboravci su među samoniklim biljkama kojima možete čak obogatiti prehranu hrčaka, zamoraca ili kunića.
Međutim, trebali biste osigurati raznolikost i nikada ne hraniti previše jedne biljke odjednom. Ubrano bilje ne smijete čuvati duže od dva dana.
Savjet
U naturopatiji se nezaboravnica vodi kao ljekovita biljka slabog djelovanja. Ona igra samo sporednu ulogu, jer postoje ljekovite biljke s puno većom učinkovitošću. Kaže se da čaj od cvjetnice ima umirujuće i protuupalno djelovanje.
