Giersch se ne koristi samo u srednjem vijeku, u teškim vremenima rata i među siromašnim ljudima. Ova biljka, porijeklom iz ove zemlje i uglavnom se nalazi u listopadnim i mješovitim šumama, također može biti zanimljiva za prosječnog čovjeka danas.
Čemu se koristi pepeo od pohlepe?
Giersch se koristi kao ljekovita biljka za tegobe kao što su artritis, reumatizam i giht, u prehrani kao divlje povrće bogato hranjivim tvarima za salate, pesto i juhe te u vrtu kao materijal za malčiranje drugih biljaka.
Zupčanik kao ljekovita biljka
Rijeka, koju od milja zovu i rizom, prava je ljekovita biljka! Nažalost, vrlo malo ljudi to zna. Može pomoći kod sljedećih tegoba ili bolesti:
- Artritis
- Grčevi i napetosti
- reumatizam
- giht
- kašalj
- infestacija crvima
- zatvor
- zubobolja
- Opekotine od sunca
- Ugrizi insekata
Gerdsch kao čaj, oblog ili dodatak kupki
U ljekovite svrhe ogrozd možete koristiti svjež ili osušen. Na primjer, od tikve možete napraviti čaj za ublažavanje unutarnjih tegoba. Za jednu šalicu dovoljne su 2 žličice osušene biljke. Također možete napraviti obloge i tinkture od Gierscha.
Moćna biljka može se koristiti i kao dodatak kupki. Ovo je posebno praktično kada je u pitanju vanjska patnja. Skuhajte uvarak od 500 g svježe tikvice i vode, ostavite da stoji oko 15 minuta i ulijte u vodu za kupanje!
Grčki za prehranu
Ako se ne bojite kolekcionarstva i zasićeni ste proizvodima iz supermarketa koji sadrže malo minerala, pohlepa je prava stvar za vas. Bogat je hranjivim tvarima, besplatan i može se sakupljati od travnja do listopada. Svježi listovi imaju najbolji okus. Stariji listovi su malo tvrđi i pikantniji. Više su za kuhanje čajeva.
Kakav je okus mljevenog grka?
Gersh se može jesti i svjež i kuhan. Mladi, svježi zeleni listovi ugodno su pikantni, blago slani i pomalo podsjećaju na peršin. Stariji listovi su pikantniji i manje ukusni kad su sirovi. Cvjetovi su slatkog okusa, a sjemenke privlačne pikantnosti.
U kuhinji: ideje za pripremu
Evo nekoliko opcija što možete učiniti s tikvom u kuhinji:
- Salata
- gulaš
- Juhe
- Pestos
- biljni umaci
- umaci
- Sokovi i frapei
- tepsije
- kajgana
- Jela od mesa
- špinat
Savjet
Ako je trava bujna u vašem vrtu, možete iščupati biljke i koristiti lišće kao malč za druge biljke.
