Poznat je i pod imenima Hansel i Gretel, jelenji kupus, pjegava trava, sestrica i modri kravac, plućnjak. Postaje u središtu pozornosti, osobito tijekom svog vrhunca. Je li otrovno?
Je li plućnjak otrovan?
Plućnjak nije otrovan, ali je jestiv i ukusan. Bogat je silicijevim dioksidom, sluzi, flavonoidima i taninima te se može koristiti u salatama, smoothiejima i jelima od povrća. Ipak, ne treba ga konzumirati u velikim količinama.
Nije otrovno, ali jestivo i ukusno
Plućnjak se isplati saditi jer nije otrovan ni iznutra ni izvana. Čak je i jestiv, a okusom podsjeća na krastavac. Između ostalog, plućnjak sadrži mnogo:
- silika
- Slimes
- flavonoidi
- tanini
Za što sve možete koristiti plućnjak
Možete grickati običan plućnjak. Možete ga koristiti i za pripremu salata, oplemenjivanje smoothieja i jela od povrća učiniti zanimljivijima. Njegovi cvjetovi idealni su kao ukras za slastice. Dijelove ljekovitih biljaka možete koristiti i za čajeve, esencije, tinkture i sjedeće kupke.
Savjet
Budući da plućnjak pripada obitelji hrapavih listova, koji je poznat po sadržaju alkaloida, ne smijete ga konzumirati u velikim količinama!
