Veliki broj vrtlara ne voli baš ogrozd. Nije ni čudo: ovaj samonikli korov je teško kontrolirati i prilično se intenzivno razmnožava putem stabala i sjemena. Pogledajmo pobliže sjemenke
Kako sjemenke tikve izgledaju i čemu služe?
Giersch sjemenke su izdužene, spljoštene, bez krila i prosječne duljine 3 mm. Nalikuju sjemenkama kima, kopra ili peršina i smeđe su do smeđe-crne boje kada su potpuno zrele. Sjemenke su jestive, pikantnog su okusa i prikladne kao začin za umake, salate, juhe i variva.
Vanjske karakteristike sjemena
Sjemenke ne izgledaju upadljivo ili čak spektakularno. Podsjećaju na kim ili sjemenke mrkve, kopra i peršina. U početku su obojeni zeleno. Kad potpuno sazriju poprimaju smeđu do smeđe-crnu boju.
Stoje uspravno na prijašnjim, cvatovima nalik na cvatove ljupke. Svaki cvat ima oko 100 sjemenki. Nalaze se u dvodjelno rascijepljenim plodovima. Izduženi su, spljošteni, bez krila i prosječno dugi 3 mm. Često imaju uski oblik u obliku polumjeseca.
Kada su sjemenke zrele?
Nakon razdoblja cvatnje, koje može trajati od travnja do rujna, sjeme prizemnice sazrijeva. Prvo sjeme sazrijeva u lipnju. Drugi ne postižu zrelost do jeseni. Zrele sjemenke su smeđe boje.
Jestivo – ljuti začin
Sjemenke se mogu jesti i svježe i osušene. Okus im je ljut. Okus najbolje dolazi do izražaja kada se sjemenke samelju u prah, npr. u mužaru. Prikladne su za:
- umaci
- Salate
- Juha
- gulaš
Sijanje sjemena – ovako to funkcionira
Sjeme možete sijati u proljeće, ljeto ili jesen. Dolaze u tlo siromašno hranjivim tvarima. Pažnja: Lagane su klijalice! Stoga ih ne treba prekrivati zemljom, već samo pritisnuti. Održavajte supstrat vlažnim i sjeme će proklijati nakon nekoliko dana.
Borba prije nego sjeme sazrije
Ako se želite boriti protiv gihtavice, trebali biste se pozabaviti cijelom stvari prije nego sjeme sazrije. Nakon što sjemenke sazriju, lako ih raznosi vjetar. Uz njihovu pomoć biljka se snažno razmnožava jer sadrži veliki broj sjemenki koje su sklone samosijanju.
Savjet
Ne morate kupovati sjeme. Možete ih skupljati sami sredinom ili krajem ljeta. Zreli su čim poprime smeđu boju i mogu se lako odvojiti od sjemenke.
