Oni koji uzgajaju jednogodišnji kukuruz šećerac, koji izvorno dolazi iz Meksika, obično su oduševljeni sjemenkama koje se skupljaju u dugačke, debele klipove. Bilo svježe ili sušene – u kuhinji se mogu koristiti na mnogo načina. Koje karakteristike imaju i kako se siju?
Kako izgledaju sjemenke kukuruza šećerca i kada ih sijete?
Sjemenke kukuruza šećerca velike su 6-12 mm, tamne klijalice i zahtijevaju toplinu. Dostupne su u mnogim bojama i treba ih sijati rano između travnja i svibnja ili odmah nakon ledenih svetaca. Idealan razmak sadnje je 20-40 cm unutar reda i 40-60 cm između redova.
Karakteristike sjemena
Sjemenke kukuruza šećerca imaju sljedeća svojstva:
- Razdoblje dozrijevanja: od kolovoza do rujna
- u bocama koje stoje blizu jedna drugoj
- Tamna klica
- zahtijeva toplinu (idealna temperatura klijanja: 15 do 20 °C)
- 6 do 12 mm veličine
- Težina tisuću zrna: 250 do 400 g
- dostupno u više boja: žuta, bijelo-žuta, narančasta, crvena, roza, ljubičasta, plavkasta, zelenkasta, crna
- sadržani šećer se pretvara u škrob nakon žetve
Sijanje sjemena u pravo vrijeme
Sjemenke kukuruza šećerca možete uzgajati na svijetlom mjestu kod kuće. To im je prednost što klijaju brže i sigurnije. Najbolje razdoblje za napredovanje je između travnja i svibnja.
Izravnu sjetvu treba započeti od sredine svibnja (nakon Ledenih svetaca). Prije sjetve ostavite sjeme namakati u toploj vodi na 20 °C 8 do 10 sati!
Sadnja i razmak u redu i savršena dubina sjetve
5 do 7 sjemenki (ili dvostruka količina ako se kasnije izaberu slabije biljke) može se posaditi po tekućem metru. Sije se s vrhom prema dolje u pripremljeno tlo. Dubina sjetve je 3 do 4 cm (u pjeskovitim tlima i 5 cm).
Preporuča se sijati barem jedan dupli red radi kasnije dobre oplodnje. U redovima treba održavati razmak između 20 i 40 cm, a između redova između 40 i 60 cm.
U kojem tlu sjeme dobro klija?
Tlo treba održavati vlažnim, ali ne smije biti sklono nakupljanju vode. Važna je minimalna temperatura poda od 10 °C. Inače sjeme neće proklijati. Za uspješnu berbu najpogodniji je supstrat bogat hranjivim tvarima, dubok, propusn i neutralan.
Savjet
Kada uzgajate kukuruz šećerac, najbolje je osloniti se na sorte otporne na sjeme umjesto na hibridne sorte! Sorte otporne na sjeme uključuju, na primjer, 'Golden Bantam' i 'Damaun'.
