Većina vrtlara malo razmišlja o strukturi biljke. Igra važnu ulogu u prosperitetu suncokreta, koji su dio obitelji tratinčica. Osigurava da suncokret dobije optimalno svjetlo i uvjete ishrane.
Kako je suncokret strukturiran?
Građu suncokreta čine korijen, stabljika, listovi i cvjetna glavica. Cvijet se sastoji od smeđih cjevastih cvjetova u sredini i obojenih zrakastih cvjetića na rubu. Biljka slijedi sunce (heliotropizam) i njezini cjevasti cvjetovi raspoređeni su u spiralu kako bi primali optimalnu sunčevu svjetlost.
Stabljika, lišće, cvijet, korijen
Suncokret se sastoji od sljedećih dijelova:
- Korijen
- Pleme
- list
- cvjetna glava
Suncokret se sastoji od kratke do vrlo duge dlakave stabljike, ovisno o veličini sorte, na kojoj naizmjenično rastu veliki listovi u obliku srca.
Cvijet razvija jednu ili više cvjetnih glavica koje imaju vlastitu strukturu.
Korijen također igra veliku ulogu jer u konačnici određuje hoće li suncokret moći apsorbirati dovoljno hranjivih tvari. Što se više korijen suncokreta može raširiti, stabljika, lišće i cvjetovi postaju veći.
Građa cvijeta
Cvijet suncokreta je nešto posebno jer se sastoji od različitih dijelova.
U sredini cvjetne glavice nalaze se mali cjevasti cvjetovi, koji su obično smeđi, iz kojih se kasnije razvijaju sjemenke.
Obojene latice na rubu su zrakasti cvjetići. Oni suncokretu daju karakterističan izgled. Često su žuti, ali mogu biti i crveni i narančasti, poput suncokreta "Večernjeg sunca".
Cvijeće i lišće ovise o suncu
Cvjetovi i listovi prate put sunca za sunčanih dana. To je u tehničkom jeziku poznato kao heliotropizam.
Razlog za "okretanje" je taj što biljka raste brže u zasjenjenim područjima nego u onima koja primaju izravnu sunčevu svjetlost. To znači da su cvjetne glavice i listovi uvijek usmjereni u smjeru sunca.
Tek kada stariji cvjetovi i listovi postanu previše čvrsti, više se ne okreću zajedno sa suncem.
“Zlatni kut”
Cvijet suncokreta ima još jednu posebnost. Smeđi cjevasti cvjetovi raspoređeni su u obliku spirale. To znači da svaki mali cjevasti cvijet dobiva optimalnu sunčevu svjetlost. Vrtlari ovu strukturu cvijeta suncokreta nazivaju "zlatni kut".
Savjeti i trikovi
Iako suncokret nije otrovan, u kuhinji se koriste samo sjemenke. Preostali dijelovi biljke apsorbiraju zagađivače iz tla i stoga nisu prikladni za konzumaciju.
