Cvjetovi strasti, koji se uvelike razlikuju po izgledu, navikama i njezi, pripadaju velikoj obitelji biljaka: procjenjuje se da postoji oko 530 različitih vrsta koje uglavnom potječu iz Srednje i Južne Amerike i Australije.
Koja pasiflora ima jestive plodove?
Od oko 530 vrsta pasiflore, samo oko 60 daje jestive plodove. Primjeri jestivog voća uključuju marakuju (P. edulis), divovsku grenadilu (P. quadrangularis) i grenadilu (P. ligularis). Za sazrijevanje plodova potrebno je uspješno oprašivanje, koje se često odvija kroz unakrsno oprašivanje ili unakrsno oprašivanje.
Samo oko 60 vrsta daje jestive plodove
Sve pasiflore daju plodove, iako je samo oko 60 vrsta jestivo. U ovom slučaju, međutim, "jestivo" ne znači uvijek "ukusno", jer su plodovi nekih vrsta prilično upitni s kulinarskog gledišta. Druge vrste razvijaju nejestive ili čak otrovne plodove.
Passiflora vrste s jestivim plodovima
U donjoj tablici naći ćete popis jestivih plodova popularnih vrsta Passiflora.
| Passiflora | njemačko ime | Podrijetlo | Cvijeće | Oprašivanje | voće |
|---|---|---|---|---|---|
| P. edulis | Marakuja | Brazil, Paragvaj, Argentina | bijelo-ljubičasto | selffertile | smeđe-crveno |
| P. četverougaonik | Divovska Grenadila | Srednja Amerika, Zapadna Indija | crveno, bijelo-ljubičasto | selffertile | samo u stakleniku/zimskom vrtu |
| P. ligularis | Grenadilla | Brazil, Peru, Venezuela | svijetloljubičasta | Unakrsno oprašivanje | narančasto |
| P. alata | Krilata pasiflora | Peru, Brazil | crveno | Unakrsno oprašivanje | žuta / svijetlonarančasta |
| P. incarnata | Pasiflora boje mesa | Bahami, južni SAD, Brazil | bijelo-svijetloljubičasta | selffertile | zelenkasto-žuta |
| P. caerulea | plava pasiflora | Argentina, Brazil | plavo-bijelo | selffertile | jestivo ali ne baš ukusno |
| P. coccinea | crvena pasiflora | Brazil, Peru, Venezuela | jarko crvena | Unakrsno oprašivanje | žućkasto-zeleno |
| P. vitifolija | Pasiflora vinove loze | Nikaragva, Venezuela, Bolivija, Peru | jarko crvena | Unakrsno oprašivanje | sferično |
Bez oprašivanja nema plodova
Botanički gledano, pasiflora daje bobice jer se plod razvija iz jednog jajnika. Od cvatnje do zrelosti potrebno je između dva do tri mjeseca, iako se žetva može održati tek nakon uspješne oplodnje. Međutim, samo nekoliko pasiflora je samooplodno, tj. H. Samooprašivanje je moguće zahvaljujući hermafroditnim cvjetovima. Međutim, većina pasiflore oslanja se na unakrsno oprašivanje ili unakrsno oprašivanje. U tom slučaju trebat će vam barem druga biljka koja nije genetski povezana s onom koja se oprašuje. Gnojidba pasiflore klonom, kao što je samonikla reznica, stoga nije moguća. Da biste bili sigurni, najbolje je oprašiti se ručno isprobanom metodom četke (7,00 € na Amazonu) – cvjetovi pasiflore često su plodni samo nekoliko sati.
Savjeti i trikovi
Čak i ako imate pasifloru s nejestivim plodovima, proizvodnja voća se može isplatiti. Na ovaj način možete sami razmnožiti svoju biljku i stvoriti niz genetski različitih biljaka.
