Kopar je jedna od najpopularnijih kulinarskih biljaka jer ima vrlo aromatičan okus i može se koristiti u mnoge svrhe. Može se uspješno sijati na prikladno mjesto na otvorenom ili u posudu uz relativno malo njege,
Kako mogu pravilno sijati i njegovati kopar?
Da biste uspješno posijali kopar, odaberite sunčano do djelomično zasjenjeno mjesto, osigurajte rahlo, dobro drenirano tlo i sijte između sredine travnja i kraja kolovoza. Tijekom faze klijanja održavajte tlo vlažnim i pažljivo uklanjajte korov.
Odaberite prikladnu lokaciju za kopar
Kopar se ne može saditi samo na otvorenom ili u povišenim gredicama, već se može uzgajati i u posudi na balkonu ili terasi. Uglavnom, trebali biste se pobrinuti da odaberete mjesto za kopar koje je na punom suncu do najviše djelomične sjene. Davanje kopru zaštićenijeg mjesta u vrtu pozitivno će utjecati na rast i očekivanu berbu. Inače tuča i jaki udari vjetra mogu lako oštetiti nježne biljke. Što se tiče tla, kopar je zapravo relativno nezahtjevan, ali trebao bi biti rahli supstrat koji nema tendenciju natapanja.
Pravo vrijeme za sjetvu kopra
Sijanje kopra izravno na otvorenom moguće je od sredine travnja, kada se više ne očekuju noćni mrazevi. Ako želite doživjeti cvat kopra i dobiti sjeme kopra za doradu ili ponovnu sjetvu, kopar ste trebali posijati najkasnije do kraja lipnja. Ako vas, s druge strane, zanima samo berba i sušenje biljke kopra, kopar možete sijati na otvorenom do kraja kolovoza.
Što trebate znati o sjetvi kopra
Budući da je kopar, poput mnogih drugih začinskih i povrtnih biljaka (npr. ljupčac, celer, mrkva), porodica štitarica, treba ga, ako je moguće, uzgajati samo u plodoredu s razdobljima odmora za tlo u ista lokacija. Međutim, kopar se često sam zasije u većoj gredici, pa ako selektivno uklonite korov koji se pojavio, nove biljke kopra često će rasti u susjedstvu, a da ih ne morate posebno sijati. Kopar je prirodna obrana od vrtnih nametnika kao što su kupusni bijelac i lisne uši. Stoga se često sadi u redovima između sljedećih vrsta povrća u povrtnjaku:
- mrkva
- Salata
- luk
- Krastavci
Kada se kopar sije u redove, između redova treba ostaviti razmak od oko 15 do 25 centimetara kako bi se biljka dobro razvila.
Mjere njege svježe posijanog kopra
Svježe proklijali kopar lako ćete prepoznati po njegovom karakterističnom, nježnom izgledu. Tijekom faze klijanja tlo treba održavati dovoljno vlažnim. Ipak, ne smijete previše zalijevati jer je kopar osjetljiv na natapanje. U ranoj fazi rasta pažljivo uklonite sve korove koji niču između biljaka kako ne bi prerasli kopar.
Savjeti i trikovi
Sjemenke kopra traju samo oko dvije godine, pa ih treba koristiti što je moguće svježe za ponovnu sjetvu.
