Hrast u jesen rađa brojne plodove zvane žir. To su matice koje su s jedne strane okružene kapicom. Žir se koristi kao hrana za životinje ili za uzgoj novih hrastovih stabala.
Kako izgleda plod hrasta?
Plod hrasta je žir, izduženi oraščić dug oko 3 cm, srednje smeđe boje i s odvojivom plodovom čašom koja se naziva kupula. Žir je zreo kada mu se može lako ukloniti klobuk i ima sjajnu vanjsku kožicu.
Ovako izgledaju plodovi hrasta
- Izduženi orah
- Dugačak otprilike tri centimetra
- Srednje smeđa boja
- uklonjiva čašica za voće (kupula)
Sezona berbe žira počinje u rujnu. Plodovi jednostavno padnu na tlo.
Cvjetanje će se dogoditi sljedeće godine. Žirovima je potrebno razdoblje vrlo niskih temperatura prije nego što počnu klijati.
Prepoznavanje zrelih žireva
Ako želite skupljati žireve u šumi da biste uzgojili vlastiti hrast, morate se pobrinuti da budu zreli.
Na zreo plod hrasta govori činjenica da se lako skida s klobuka.
Zreli žir koji je pogodan za sjetvu ima srednje smeđu, sjajnu vanjsku koru. Čvrsti su i nemaju rupa.
Kako uzgojiti hrast iz žira
Plod hrasta najbolje je brati direktno sa stabla i čuvati u hladnjaku na duže vrijeme.
Zatim se sade u posudu ili na otvorenom.
Alternativno, žir koji je već niknuo može se iskopati u šumi u proljeće.
Nemojte jesti žireve sirove
Žir je vrlo hranjiv, ali ljudi ga ne mogu jesti sirovog. Zbog visokog udjela taninske kiseline otrovni su i uzrokuju teške gastrointestinalne probleme.
Tanini se mogu ukloniti zalijevanjem. Žir se može prerađivati u razne svrhe.
U vrijeme potrebe, žir se mljeo u brašno ili pržio i koristio kao zamjena za kavu.
Žir kao hrana za svinje
Svinje i šumske životinje, međutim, dobro podnose sirovi žir.
U prošlosti se plod hrasta koristio za tov svinja. Svinje su u jesen otjerane u šumu i tamo su jele žir.
Žirovi bi svinjetinu trebali učiniti vrlo aromatičnom. U mediteranskim zemljama svinje se još uvijek tove plodovima hrasta plutnjaka.
Savjeti i trikovi
Kora hrasta često se koristi u prirodnoj medicini. Sadrži protuupalne aktivne sastojke. Ekstrakti kore koriste se kao dodatak kupki kod kožnih osipa i kao čaj za liječenje želučanih problema.
