Dok se neke vrste gljiva još ne mogu sustavno uzgajati i razmnožavati, druge vrste jestivih gljiva kao što su bukovače i bukovače također nude početnicima brzi uspjeh u uzgoju.
Koje gljive možete sami posaditi i kako to radite?
Sorte poput smeđih i bijelih gljiva, shiitake, kraljevske bukovače, smeđeg klobuka i limete gljive pogodne su za sadnju gljiva. Trebate klimatski pogodno mjesto, supstrat za uzgoj i spore gljivica ili štapiće za cijepljenje. Gljive rastu neovisno o svjetlosti, ali zahtijevaju odgovarajuće temperature i vlažnost.
Koje su sorte pogodne za uzgoj u vrtu i podrumu?
Za uzgoj gljiva u vlastitom vrtu ili podrumu najvažnije je mjesto koje dotičnoj sorti gljive nudi odgovarajuće uvjete za njen rast. Primjeri prikladnih sorti za uzgoj kod kuće su:
- Smeđe gljive
- Bijele gljive
- Shiitake
- biljna gljiva
- Browncaps
- Limeta gljiva
Dok se gljiva limeta obično uzgaja na komadu drveta ili deblu, gljive svoj idealan dom pronalaze na natopljenim balama slame ili na kokosovom supstratu.
Što vam je potrebno za uzgoj gljiva?
Osim pravog mjesta s ujednačenom mikroklimom i temperaturama od oko 15 do 20 Celzijevih stupnjeva, potreban vam je i odgovarajući supstrat za uzgoj te spore za cijepljenje materijala za uzgoj gljiva. Možete kupiti djelomično gotove setove za uzgoj od specijaliziranih prodavača (33,00 € na Amazonu), u kojima je supstrat već inokuliran gljivičnim sporama i treba ga samo zalijevati. No, također možete kupiti spore u obliku štapića, iz kojih se micelij gljivica može širiti kroz balu slame ili kokosov supstrat.
Potrebno li je gljivama svjetlo za rast?
U osnovi, gljive ne provode fotosintezu, već dobivaju dio svoje energije za rast kao mikorizne gljive iz simbioze s raznim vrstama drveća i biljaka. To znači da se plodna tijela gljiva razvijaju neovisno o svjetlu, iako sunčeva svjetlost kao izvor topline može pospješiti rast gljiva. Gljive se jednako dobro mogu uzgajati u svijetlom stakleniku, iako tamni podrum nudi bolje uvjete za uzgoj gljiva zbog ujednačenijih vrijednosti temperature i vlažnosti.
Savjeti i trikovi
Gljive se obično mogu smjestiti samo na željeno mjesto s odgovarajućim setovima spora u obliku štapića za cijepljenje. No, uz malo sreće, možete uspjeti i ako ostatke neopranih i nekuhanih jestivih gljiva pomiješate sa zemljom na sjenovitom i vlažnom mjestu u vrtu. Spojene gljivične spore mogu uzrokovati razmnožavanje gljivica pod pravim uvjetima.
