Šećerna glava je vrsta zelene salate koja dozrijeva samo u jesen. Ponekad se naziva i zimska salata. Ima li stoga posebna svojstva koja mu omogućuju da neoštećen preživi mraz? Samo djelomično! Što se tiče hladnoće, i ova biljka ima svoje granice.
Može li Sugarloaf zelena salata ostati vani zimi?
Sugarloaf salata podnosi lagani mraz do -5°C i može prezimiti u gredicama u blagim regijama. Zaštitite biljke flisama u kasnu jesen i berite u danima bez mraza. U vrlo hladnim uvjetima trebali biste ih ubrati do sredine studenog i čuvati na hladnom mjestu.
Vrijeme žetve za Sugarloaf Mountain
Glavica šećera je jednogodišnja biljka koju nije potrebno prezimiti. Formirana glavica, koja svojim oblikom podsjeća na južnoameričku šećernicu, spremna je za žetvu oko osam do dvanaest tjedana nakon sjetve ili sadnje. Budući da ova vrsta salate dolazi u gredicu od sredine lipnja do kraja srpnja, sezona berbe počinje krajem rujna do početka listopada.
Na početku sezone berbe nema mraza, pa se u početku ne postavlja pitanje prezimljavanja. Budući da je šećernica tražena samo kao svježi sastojak jela, bere se po potrebi, što produljuje vrijeme berbe. Svatko tko je uzgojio veliku količinu s pravom se pita koliko dugo glavice mogu ostati vani u gredici.
Sugarloaf podnosi lagani mraz
Nema potrebe za žurbom prilikom žetve planine Glava šećera. Lagani mrazevi ne utječu na biljku, čak joj oduzimaju dio gorčine. Važno je samo da termometar trajno ne padne ispod -5 °C.
- U blagim regijama šećerna glava može prezimiti u krevetu
- Prekrijte biljke flisom u kasnu jesen
- berba po potrebi u danima bez mraza
Nemojte prezimiti na surovim lokacijama
Ako živite u surovom dijelu zemlje, zimovanje u Sugarloafu se ne preporučuje. Ako se očekuju visoke temperature ispod nule, nikakva zimska zaštita ga ne može održati na životu.
Požnjite cijelu gredicu najkasnije do sredine studenog, čak i ako ne možete iskoristiti sve glavice na vrijeme. Ako se pravilno skladište, mogu se čuvati do dva mjeseca. Da biste to učinili, odrežite sve glavice blizu korijena ili ih iščupajte zajedno s korijenjem.
Biljke bez korijena zamotajte u vlažne novine i čuvajte na hladnom mjestu. Biljke koje još imaju pričvršćeno korijenje objese se naopako ili se pohrane u posude s vlažnim pijeskom.
