Ako neukusna, siva plijesan prekrije jagode ili grožđe, to je Botrytis cinerea (latinski za sivu plijesan trulež). Ova gljivična bolest javlja se prvenstveno po vlažnom vremenu i može uništiti cijele usjeve. Evo kako se boriti protiv njih.
Što pomaže protiv Botrytisa u biljkama?
Botrytis, također poznat kao siva plijesan, može se liječiti redovitim pregledima, pravovremenim uklanjanjem zaraženih dijelova biljaka, smanjenjem vlažnosti zraka i upotrebom juhe od preslice ili primarnog kamenog praha. Preventivne mjere poput dobre higijene biljaka i razmaka između biljaka također su važne.
- Botrytis cinerea je također poznata kao siva plijesan ili siva trulež. To je uobičajena gljivična bolest.
- Patogen se eksplozivno razmnožava, posebno po toplom i vlažnom vremenu. Ima veliki raspon domaćina, gotovo sve vrtne i kućne biljke mogu biti zaražene.
- Međutim, posebno su ugroženi voćkasto povrće, bobičasto voće i ukrasne trajnice, uglavnom rajčice, krastavci i jagode.
- Učinkovita zaštita sastoji se od ciljanih preventivnih mjera, posebno vlaga ne smije postati previsoka.
Što je Botrytis?
Botritis se posebno plaši u vinogradarstvu
Sivu plijesan ili sivu trulež uzrokuje česta i vrlo prilagodljiva askomiceta Botrytis cinerea. Štetna gljiva ima širok raspon domaćina i stoga ne utječe samo na nekoliko biljnih vrsta, već više od 200 različitih vrsta. Posebno je problematična pojava sive plijesni u vinogradarstvu, jer zaraza može u tren oka uništiti prethodno obećavajuću berbu. Ovdje je biljna bolest poznata i kao plemenita trulež ili sirova trulež jer često pogađa nezrelo grožđe.
Botrytis cinerea najugodnije se osjeća na toplim temperaturama od 22 stupnja Celzijusa, a bolest se brzo razvija, posebno u kombinaciji s visokom vlagom. Budući da su staklenici obično i topli i vlažni, siva plijesan je ovdje vrlo česta - kako bi se to spriječilo, neophodno je svakodnevno provjetravanje. Ali gljivice također mogu uzrokovati infekcije u vrtu iu zatvorenom prostoru ako je klima odgovarajuća. Iz tog razloga trebali biste poduzeti odgovarajuće mjere opreza i pažljivo pratiti svoje biljke tijekom toplog i vlažnog ljetnog vremena.
Glavni simptomi: Otkrijte Botrytis na vrijeme
Kad je Botrytis zaražen, prvenstveno su zaraženi cvijeće - zbog čega se ponekad naziva i trulež cvjetova - i plodovi. U načelu, međutim, mogu biti zahvaćeni svi dijelovi biljke, uključujući drvenaste grane i mladice. Ovaj uzorak oštećenja je karakterističan:
- Stvaranje sivog gljivičnog travnjaka na zahvaćenim dijelovima biljaka
- Travnjak od gljiva stvara jaku prašinu kada se dodirne dok spore izlaze
- Smrt biljnog tkiva
- Stvaranje smeđih pjega na zahvaćenim dijelovima biljke
- Pogotovo voće izgleda staklasto na početku bolesti
- Pojava mrlja na rajčicama
Savetne pjege kod botritisa poseban su fenomen na rajčicama. Na oboljelim plodovima razvija se svijetlo središte koje je okruženo jednako svijetlim prstenom.
Odakle dolazi bolest i kako se razvija?
How Botrytis (Grey Mold) Infects A Plant
Prva infekcija Botrytisom često se događa u povoljnim vremenskim uvjetima - vlaga iznad 85 posto i temperatura između 15 i 25 stupnjeva Celzijusa - kroz vjetar i kišu. Oba prenose masovno proizvedene spore iz već zaraženih biljaka ili iz tla. Spore gljivica prodiru u biljke i plodove i kroz najmanje rane i ozljede, a infekcija je uglavnom moguća u bilo kojem stadiju razvoja iu bilo koje doba godine - čak i zimi, a posebno su ugrožene voćke nakon zimske rezidbe.
Spore gljivica prezimljuju ili na zaraženim dijelovima biljke (npr. lišće i plodovi preostali na drveću i grmlju) ili u obliku gljivičnog micelija u tlu. Ovdje se Botrytis hrani mrtvim dijelovima biljaka i ostaje trajno u tlu. Spore nastaju prvenstveno u proljeće, zbog čega je infekcija najvjerojatnija u ovo doba godine. Posebno su ugrožene oslabljene biljke koje se više ne mogu braniti od invazije patogena.
Ovo je posebno istinito kroz
- neprikladni uvjeti uzgoja
- neprikladna lokacija
- sadimo preblizu
- hladna ili mokra zima
- ili zbog pogrešne gnojidbe (osobito prekomjerne gnojidbe)
prethodno oštećene biljke.
Izlet
Koje su biljke posebno izložene riziku od Botrytisa?
Jagode su često zahvaćene sivom plijesni
U kućnom vrtu, usjevi koji su posebno izloženi riziku od botritisa su - osim grožđa - mnoga bobičasta voća poput jagoda, malina, kupina i ogrozda. Nadalje, prvenstveno zahvaća povrtlarice uzgojene u staklenicima, posebice rajčicu, krastavce, salatu i luk. No ni ukrasne biljke nisu imune na sivu plijesan jer su ugrožene i ruže, hortenzije, rododendroni i tulipani. Međutim, u načelu se gljivična bolest može pojaviti na gotovo svim vrtnim i sobnim biljkama.
Učinkovito spriječite Botrytis
Budući da gljiva Botrytis treba dovoljno vlage za infekciju i širenje, trebali biste poduzeti preventivne mjere kako biste osigurali da se svi dijelovi biljke brzo osuše nakon kišne oluje i općenito osigurali nižu vlažnost zraka. Sljedeća tablica daje vam pregled učinkovitih mjera higijene biljaka.
| Mjera | Implementacija |
|---|---|
| Smanjite vlažnost | Izbjegavajte mjesta s visokom vlagom, često provjetravajte staklenik, zimski vrt i stan (za sobne biljke) |
| Pravilno zalijevanje i zalijevanje | Prilikom zalijevanja uvijek zalijte samo po tlu, ne močite lišće, izdanke i cvijeće, preferirajte odgovarajuće sustave zalijevanja (navodnjavanje kap po kap umjesto prskalica) |
| Pravilna gnojidba | Gnojite umjereno i prije svega izbjegavajte pretjerano gnojenje dušikom, radije organska gnojiva |
| Prorjeđivanje i druge mjere uređivanja | Održavajte biljke opuštene i prozračne, odrežite rast koji je preblizu, odmah odrežite zahvaćene ili ozlijeđene/oštećene izdanke |
| malčiranje | Malčirajte tlo kako biste zadržali vlagu u tlu i smanjili isparavanje |
| Higijenske mjere | Uklanjanje opalog lišća, otpalog voća i voćnih mumija, dezinfekcija alata za rezanje |
| Suzbijanje štetočina | mnogi štetnici su prijenosnici bolesti i/ili slabe biljke, zbog čega se svaka zaraza mora suzbiti u ranoj fazi |
| Održavajte udaljenost sadnje | Prilikom sadnje vodite računa o velikom razmaku za sadnju, ne postavljajte biljke preblizu jedna drugoj |
Možete i ojačati imunološki sustav ugroženih biljaka kako se gljivice ne bi zarazile - jake biljke rjeđe obolijevaju jer bolje odolijevaju patogenu. Prikladan način za to je prskanje vlastitim silikatnim gnojem od poljske preslice, koje treba provoditi redovito u razmacima od 10 do 14 dana od nicanja i tijekom vegetacije. Sprej (8,00 € na Amazonu), napravljen na bazi sulfata gline, također pokazuje dobar preventivni uspjeh.
Izlet
Slične kliničke slike
Biljne bolesti peronospora i crna trulež, koje također uzrokuju gljive, uzrokuju slične štete. I ovdje zahvaćeni dijelovi biljke posmeđe i naposljetku odumiru, a peronospora se posebno javlja i po vlažnom vremenu. Laiku je to često teško razlikovati, ali mjere prevencije i borbe slične su za sve gljivične bolesti - tako da ono što pomaže protiv sive plijesni često je učinkovito i protiv drugih gljivica.
Kako se boriti protiv botritisa
Zaražene dijelove biljaka potrebno je odmah ukloniti s velikom pažnjom kako se spore ne bi dalje širile
Redovito provjeravajte svoje biljke na znakove botritisa i drugih biljnih bolesti kako biste mogli brzo poduzeti protumjere u slučaju infekcije. Važno je djelovati brzo kako biste spriječili daljnje širenje gljivica - inače će i druge biljke biti pogođene u tren oka. Kako se boriti protiv sive truleži Botrytis:
- odmah uklonite sve bolesne dijelove biljke
- Režite grane i izdanke do zdravih dijelova
- Smanjite vlažnost (ako je moguće, npr. u stakleniku)
- izolirajte zahvaćene biljke (ako je moguće, npr. sobne biljke)
- Ubrizgajte juhu od preslice kada zaraza počne
- alternativno, zaprašivanje biljaka primarnim kamenim prahom
Ove mjere također pomažu protiv botritisa (i drugih biljnih bolesti):
- Uvijek sadite biljke u miješanoj kulturi
- posebno s češnjakom, jer on drži patogene podalje
- Uklonite jagode i druge usjeve najkasnije svake tri godine
- Pridržavajte se plodoreda
Prije sadnje u sadnu jamu dodajte malo sitno nasjeckanog češnjaka (npr. za jagode), a slamu posipajte tek nakon cvatnje. Oba mogu učinkovito spriječiti infekciju Botrytisom.
Prskalice odobrene za kućne vrtove
" Kemijska sredstva moraju ostati iznimka i koristiti se samo kada ništa drugo ne pomaže - nepoželjne nuspojave su ogromne."
Mnogi vrtlari strahuju za svoju žetvu kada se pojavi Botrytis i žele ubiti gljivicu kemijskim oružjem. Namjera je razumljiva – tko voli njegovati i njegovati svoje rajčice da bi ih potom bacio u smeće? – Međutim, korištenje kemijskih fungicida treba kritički promatrati iz raznih razloga.
Važan razlog protiv upotrebe fungicida je velika prilagodljivost Botrytisa - gljivica vrlo brzo razvija otpornost, zbog čega koristite kemijski klub samo ako je zaraza vrlo ozbiljna i više se ne može kontrolirati ni na koji drugi način trebao bi. Uvijek prvo poduzmite već opisane mjere kontrole i hitno se usredotočite na prevenciju.
Ako ništa drugo ne pomaže, proizvodi s ovim aktivnim sastojcima odobreni su za kućni vrt:
- Cyprodinil: na primjer Syngenta Switch
- Fludioksonil: Syngenta Switch sadrži i ciprodinil i fludioksonil
- Trifloxystrobin: na primjer Baymat Plus AF bez gljivica ili Celaflor Saprol bez gljivica N
Inače tu je biološki aktivni fungicid Prestop iz Kwizde, koji se oslanja na djelovanje zemljišne gljive Gliocladium catenulatum.
Pri odabiru fungicida vodite računa da je prihvatljiv za pčele. Neudorff AF Pilzfrei, na primjer, vrlo je učinkovit protiv botritisa, ali je također opasan za pčele - aktivni insekti također ubijaju sredstvo, što je vrlo problematično s obzirom na trenutni pad broja pčela.
Često postavljana pitanja
Je li botritis opasan i za ljude?
Siva plijesan može uzrokovati alergije kod osjetljivih ljudi
Botrytis cinerea ima visok alergijski potencijal i stoga je opasan za osobe alergične na gljivice. To posebno pogađa osobe alergične na penicilin. Zaštitite se odgovarajućom odjećom (zaštita za usta i nos radi sprječavanja udisanja, zaštitne naočale, rukavice, duga odjeća) jer u zraku ima puno spora.
Mogu li zaražene rezove i zaražene plodove odložiti u kompost?
Ne, izričito vam savjetujemo da to ne radite. Spore kao zaraženi dijelovi biljke nalaze idealne uvjete za život u kompostu, tamo se eksplozivno razmnožavaju i mogu zaraziti druge biljke kada se gotovi kompost distribuira. Ako je moguće, odložite infektivni biljni materijal s kućnim otpadom ili ga spalite.
Možete li i dalje jesti blago zaraženo voće ako odrežete pljesniva područja?
Jedenje zaraženog voća također nije preporučljivo, s jedne strane jer gljivice snažno utječu na okus voća, a s druge strane jer proizvode otrovne tvari koje biste pojeli. Osobito treba baciti nezrele zaražene plodove. Tijekom proizvodnje vina u njega povremeno dospije grožđe zaraženo Botrytisom, ali to nije problem zbog procesa prešanja i fermentacije.
Savjet
Nadalje, trebali biste odmah ohladiti svježe ubrane bobice, posebno na temperaturu između jednog i tri stupnja Celzijusa kako biste ubili sve gljivične spore koje bi mogle biti prisutne. Ovo također održava voće dulje svježim.
