Tunica je jedna od najbogatijih vrsta cvjetnica ikad. Sukladno tome, nalazi se širom svijeta. U ovoj zemlji postoji najmanje 30 vrsta. Ponekad nasred kreveta. Je li biljka otrovna i ako jest, koliko je otrovna?
Je li ragwort otrovan za ljude?
Utrka je otrovna za ljude jer sadrži pirolizidinske alkaloide koji imaju štetno djelovanje na jetru i kancerogeno te se čak iu malim količinama smatraju vrlo toksičnim. Koncentracija ovih tvari najveća je, osobito u cvijeću i mladim biljkama.
Nije jestiv, ali je otrovan
Iako su mnoge samonikle biljke zdrave i ukusne za nas, definitivno se morate kloniti krpenjače. Ne samo da nije pogodan za ljudsku prehranu, već je i otrovan.
- Redwort sadrži pirolizidinske alkaloide
- Unošenje u organizam vrlo je otrovno čak iu malim količinama
- tvari oštećuju jetru i kancerogene
- Koncentracija je najveća u cvijeću i mladim biljkama
Savjet
Listove mraznice možemo zamijeniti s nekim jestivim samoniklim biljem. Stoga budite posebno oprezni pri branju samoniklog bilja za salate.
Odgođeno djelovanje
Pirolizidinski alkaloidi nemaju trenutačni ili izravno smrtonosni učinak. Tek kada se pretvore u jetri, postaju opasni toksini.
- Simptomi trovanja se javljaju kasno
- obično nakon tjedana ili čak mjeseci
Neizravno snimanje
Mnoge vrste mljevenjaka također rastu na pašnjacima. Žive biljke krave izbjegavaju. Jedu se kao dio sijena jer više nemaju neprijatan gorak okus kada su suhi. Otrovni sastojci mljevene biljke stoga se mogu pronaći i u mlijeku, jajima, medu ili nekim biljnim čajevima.
