Breze su među biljkama sa pravim pionirskim duhom: otporna stabla čak koloniziraju neplodnu pustoš u tren oka. Čak iu negostoljubivim uvjetima, umjetnici života sa svojim delikatnim oblicima uspijevaju napredovati. Njihov poseban način širenja to omogućuje. Plod breze igra presudnu ulogu. Kako izgleda i je li možda uopće jestiv?
Kako izgleda plod breze i je li jestiv?
Plodovi breze mali su krilati orašasti plodovi koji dozrijevaju između srpnja i listopada i raznose ih vjetar. Iako plodovi nisu od velike važnosti za konzumaciju, mogu se koristiti kao čajni infuz.
Reprodukcija stabla breze
Razdoblje cvjetanja breze počinje - ovisno o lokaciji i danim klimatskim uvjetima u dotičnoj godini - između ožujka i svibnja. Muške i ženske mačice, tj. cvijetovi breze, nalaze se na istom stablu. To znači da su breze jednodomne s jednospolnim cvjetovima. Iz njih tada nastaju plodovi.
Oprašivanje i širenje vjetrom
Dok su muške mačice već formirane u jesenskim mjesecima prethodne godine i zatim hiberniraju, ženski se cvjetovi bude vrlo svježe tek na krajevima novih lisnatih mladih izdanaka. Mače se oprašuju isključivo vjetrom. Porodica breza nije sposobna za vegetativno razmnožavanje ili rast.
Sjemenke breze
Grozdovi plodova, koji su ili uspravni ili labavo vise, imaju zadebljane, blago kožaste ljuske. Kada se krilati oraščići, poznati i kao samara, oslobode, ljuske pojedinačno otpadaju. Kako bi se sjemenke breze uz pomoć vjetra mogle širiti na velike udaljenosti, nalaze se u sićušnim oraščićima koji su opremljeni nježnim krilcima. Ovi krilati orasi su plodovi stabla breze. Budući da pionirske biljke u prirodi moraju biti brze i učinkovite, sjeme klija nakon samo dva do tri tjedna. Izuzetno lagani i leteći plodovi osiguravaju ovo brzo generativno razmnožavanje.
Vrijeme plodova breze
Stabla breze mogu dati plod sa samo pet godina. Stabla breze imaju što ponuditi: samo po mački daju oko 450 plodova. Oni sazrijevaju sredinom ljeta, a zatim se raspršuju u jesen i zimi. Oni klijaju sljedeće proljeće.
Plod breze
Plod breze sazrijeva u periodu od srpnja do listopada. Krilati orasi s izrazito tankom kožicom dugi su samo do tri milimetra. Zahvaljujući ovom malom i laganom dizajnu, optimalno su dizajnirani za raspršivanje vjetrom.
Posadite vlastitu brezu kroz voće
Osoban način širenja stabla breze sugerira da se stabla lako mogu posijati i sami. Zapravo, ako želite uzgojiti vlastitu brezu u svom vrtu, možete preskočiti kupnju gotovih sadnica iz rasadnika. Umjesto toga, imate mogućnost sami sakupljati sjemenke breze u pravo doba godine - alternativno ih, naravno, možete i kupiti. Ako sjeme posadite profesionalno, lako možete započeti stablo od samog početka. Ovaj pristup je posebno idealan za ljubitelje umjetnina dekorativnih bonsai biljaka. Jer u vašim je rukama da stablo osposobite po želji.
Kada sijete sjeme, postupite na sljedeći način:
- Napunite male zdjelice ili posude zemljom za posude.
- Zatim dodajte sjemenke breze.
- Zatim pokrijte sjeme s otprilike jedan do dva centimetra zemlje.
- Zatim stavite svoje posude za uzgoj na mjesto koje je što je moguće svjetlije.
- Međutim, izbjegavajte pretjeranu izravnu sunčevu svjetlost.
- Pričekajte oko dva do četiri tjedna dok održavate supstrat blago vlažnim – ali ne mokrim.
- Sjemenke će proklijati unutar tog vremena.
- Kad sadnice dostignu visinu od oko 15 do 20 centimetara, konačno ih možete presaditi u supstrat bogatiji hranjivim tvarima.
Je li voće pogodno za konzumaciju?
Plodovi nisu od veće važnosti za konzumaciju kao ni raznovrsni ljekoviti sastojci breze. Ako želite, možete skuhati male krilatice u umirujući čaj. Mlade plodove treba prvenstveno koristiti za čajni infuz. Međutim, sljedeći jestivi dijelovi stabla prikladniji su za daljnju preradu:
- lišće s visokim sadržajem flavonoida, saponina, tanina i vitamina C
- kora s aktivnim sastojkom betulozid i betulin
- pupoljci breze kroz njihova ulja
- sok od stabla za kozmetičku upotrebu, na primjer kao tonik za kosu ili za njegu kože
