Brzo uberi malo svježeg origana s balkona, pospi ga po preljevu za pizzu i mediteransko jelo bit će puno bolje. Brojno aromatično bilje lijepo uspijeva u ljetnom cvjetnjaku za dočaravanje začinskog maslaca i začinjanje variva, mesnih jela i salata. Ovdje pregledajte 3 kreativna prijedloga za sadnju vašeg biljnog vrta u balkonskom sanduku.
Koje je bilje idealno za balkonsku kutiju?
Sljedeći prijedlozi za sadnju preporučuju se za balkonski sanduk za začinsko bilje: 1) Mediteransko bilje kao što je majčina dušica, bosiljak, grčki origano, lavanda, ružmarin i zlatna kadulja. 2) Začinsko bilje za juhu kao što je majčina dušica, bosiljak, zlatni mažuran, majčina dušica i češnjak. 3) Začinsko bilje kao što su vlasac, kopar, majčina dušica, boražina i matičnjak.
Prijedlog sadnje 1: Mediteransko bilje za ocat/uljane preljeve
Jeste li blagoslovljeni balkonom na južnoj strani? Zatim imamo idealan plan sadnje za gredicu sa začinskim biljem u sanduku za cvijeće. Sljedeće vrste biljaka bogate su eteričnim uljima za stvaranje ukusnih preljeva:
- Majčina dušica (Thymus citriodorus) naprijed lijevo
- Bosiljak (Ocimum basilikum) 1 do 2 komada naprijed u sredini
- Grčki origano (Origanum heracleoticum) naprijed desno
- Lavanda (Lavandula angustifolia 'Little Lottie') zadnji red lijevo
- Ruzmarin (Rosmarinus officinalis) zadnji red u sredini
- Zlatna kadulja (Salvia officinalis 'Aurea') zadnji red desno
Prostrana lavanda brzo raste u kutiji za cvijeće. Prilikom kupnje obratite pozornost na kompaktne vrste i sorte, poput 'Lady' (Lavendula angustifolia ssp. alba) ili lavande (Lavendula stoechas).
Prijedlog za sadnju 2: jušno bilje
Ako svoju obitelj volite razmaziti ukusnim varivima i slasnim juhama, sljedeće su začinske biljke najbolji kandidati za balkonsku kutiju:
- Sivi jastučasti timijan (Thymus praecox var. pseudolanuginosus) u prvom redu
- Bubikopf bosiljak (Ocimum basilicum var minimum) pored jastučastog timijana
- Zlatni mažuran (Origanum vulgare aureum) u sredini pozadine
- Majčina dušica (Thymus 'Compactus') straga lijevo
- Chervil (Anthriscus) straga desno
Prijedlog za sadnju 3: Začinsko bilje za ukusan biljni maslac
Domaći maslac od začinskog bilja najbolji je namaz za hrskavi kruh s krastavcima i rajčicama. Kutija za cvijeće sa sljedećim biljem je obavezna na ljetnom balkonu:
- vlasac (Allium schoenoprasum) naprijed lijevo
- Kopar (Anethum graveolens) u sredini ispred
- Majčina dušica (Thymus longicaulis ssp. odoratus) naprijed desno
- Boražina (Borago officinalis) u sredini leđa
- Matičnjak (Melissa officinalis)
Lijepi bijeli cvjetovi vlasca također su jestivi i čine ukusan dodatak salati.
Savjet
Kada punite kutiju za cvijeće za svoju malu gredicu sa začinskim biljem, prilagodite supstrat potrebama biljaka za hranjivim tvarima. Stručnjaci za mediteransku sušu favoriziraju tlo iscrpljeno kvarcnim pijeskom. Nasuprot tome, autohtono bilje poput vlasca ili kopra traži svježu, hranjivu podlogu.
