Egzotične artičoke sve više krase vrtove u srednjoj Europi, kao ukrasne i povrtne biljke. Ali uzgoj može biti uspješan samo ako je artičoka posađena na pravo mjesto i ako se o njoj brine na način koji odgovara vrsti. Ovdje saznajte kako vaše artičoke uspijevaju u vrtu.
Kako posaditi i njegovati artičoke u vrtu?
Da biste uspješno sadili i njegovali artičoke u vrtu, trebali biste ih smjestiti na toplo, sunčano i od vjetra zaštićeno mjesto s rahlim tlom bogatim hranjivim tvarima. Vodite računa o dovoljnom zalijevanju, redovitoj gnojidbi i razmaku sadnje od 80 cm do jednog metra.
Preferirajte sjemenke artičoke
Artičoke ne cvjetaju uvijek prve godine. Ali ako ste kupili sortu koja to obećava, trebali biste je staviti na prozorsku dasku od veljače. Male biljke treba staviti na otvoreno samo kada se više ne očekuje mraz. Isto vrijedi i za biljke kupljene u specijaliziranim trgovinama. Kraj svibnja često se koristi kao okvirni datum: nakon tog datuma možete bez problema saditi svoje artičoke.
Sadnja artičoka
Artičoke vole topla, sunčana i od vjetra zaštićena mjesta. Izravno sunce im ne predstavlja problem i podnose puno bolje nego sjenu. Također mu je potrebno rahlo tlo bogato hranjivim tvarima kako bi raslo snažno i zdravo. Stoga u tlo prije sadnje treba umiješati tri do pet litara komposta (41,00 € na Amazonu) po kvadratnom metru. Bitno je i da se artičoke ne sade pregusto: narastu do dva metra visine i metar širine. Stoga održavajte razmak sadnje od 80 cm do jednog metra od jedne biljke do druge. Između, međutim, svakako možete posaditi brzorastuće povrće s plitkim korijenom koje se bere prije nego što artičoke dostignu svoju punu veličinu.
Njega artičoke
Artičoke treba dovoljno zalijevati, posebno u fazi rasta. Nadalje, kao što je spomenuto, potrebno im je dovoljno hranjivih tvari. Stoga ih treba redovito gnojiti: gnojivo dodano prilikom sadnje slijedi barem još jedna gnojidba kompostom u kasno ljeto. Ako je tlo siromašno hranjivim tvarima, može biti potrebno nekoliko primjena gnojiva.
Berba artičoka
Ne izgleda samo kao da se cvjetovi artičoke beru, to je zapravo tako. Iz istog razloga se artičoke nazivaju i cvjetnim povrćem. Međutim, cvijet se bere kao pupoljak dok je još zatvoren. Inače će se pojaviti vrlo atraktivan ljubičasti cvijet i artičoka se više ne može jesti. Ovdje možete saznati kako ubrati svoje artičoke.
Atičoke koje prezimljuju
Većina vrsta artičoka koje su dostupne kod nas su donekle otporne, ali zahtijevaju zimsku zaštitu. Artičoka se prekrije mješavinom pijeska sa slamom, stajskim gnojem ili lišćem. Za više informacija o prezimljavanju vaše artičoke pogledajte naš vodič za prezimljavanje.
