Odiše opojnim mirisom i svojim mnoštvom velikih i šarenih cvjetova daje šarene akcente u biljnom svijetu u proljeće. Koliko je božur jestiv i zašto ga ne biste trebali imati svaki dan na svom jelovniku – saznajte u nastavku!
Jesu li božuri jestivi i koji se dijelovi mogu koristiti?
Božuri su jestivi u malim količinama, ali otrovni u velikim dozama. U ljekovite svrhe koristi se osobito njezino korijenje i cvjetovi, a može se piti i u obliku čaja. Ipak, pripazite na količinu koja se konzumira jer previše božura može dovesti do simptoma trovanja.
Jestiv da, ali otrovan u velikim dozama
Uglavnom, ako pojedete nekoliko listova božura, ništa se neće dogoditi. Ali iznad određene količine, koja varira od osobe do osobe, možete očekivati simptome trovanja. Božuri sadrže, između ostalog, glikozide i alkaloide koji se u velikim količinama manifestiraju simptomatično u:
- bol u želucu
- Crijevne kolike
- povraćanje
- mučnina
Stoga svakako pripazite na količinu koju konzumirate! Nikada nemojte dodavati više od 100 g božura u smoothieje, miješane salate ili druga jela u kojima se više ne osjeća okus biljke. Kada se jede samostalno, brzo ćete primijetiti kada je vašem tijelu dosta biljke. Okus postaje neugodan.
Korijenje i cvijeće se posebno koriste
Korijen božura i cvjetovi božura koriste se u medicinske svrhe od davnina. Danas je ova biljka posebno poznata u Aziji i koristi se za razne fizičke bolesti. Uglavnom se koriste korijeni, osušeni kao prah i latice. Sjemenke se također koriste rjeđe.
Božuri djeluju krvotvorno, protuupalno, antikoagulantno, zaštitno, regulirajuće, menstrualno te utječu na hormonsku ravnotežu. Mogu se koristiti, na primjer:
- Grčevi u području crijeva
- Giht i reumatizam
- Hemoroidi
- Bolesti sluznice
- Kožne bolesti
- Respiratorni problemi
- Menstrualni problemi
- epilepsija
- Glavobolja
- Bol u bubrezima
Priprema čaja od cvijeta božura
Ljekovita svojstva božura mogu se koristiti u obliku čajnog otopljenog čaja. Za šalicu čaja potrebna vam je 1 čajna žličica osušenih latica (jednostavno odrežite cvjetove u svibnju/lipnju i osušite ih). Pustite da čaj odstoji 10 minuta i pijte ga 2 do 3 puta dnevno.
Savjet
Djeca i kućni ljubimci ne bi trebali probati božur iz predostrožnosti. Osobito na manja stvorenja, toksini koje oni sadrže imaju negativan učinak mnogo brže i čak u malim količinama.
