Takozvana jednogodišnja srebrnolisna (Lunaria annua) zapravo je dvogodišnja biljka i relativno je neugledna u prvoj godini. Biljka iz obitelji križnica, koja uspijeva uz vrlo malo ili nimalo brige, uzgaja se u vrtu prvenstveno zbog svojih ukrasnih, srebrnastih, svjetlucavih sjemenki u obliku mjeseca.
Kada i kako treba rezati srebrni list?
Da biste rezali srebrni list (Lunaria annua) u dekorativne svrhe, trebali biste odrezati glavice sjemena u kasno ljeto prije nego što se otvore i sjeme ispadne. Mahune sjemena odlikuju se srebrnastim oblikom poput mjeseca.
Dvogodišnja biljka koja zahtijeva malo njege
Najvažnija stvar kod sjetve srebrnjaka u vrtu je odabir odgovarajuće lokacije. To ne bi trebalo biti previše sunčano i suho, jer srebrni list treba stalnu vlažnost tla i također cijeni određenu razinu vlažnosti. Budući da biljka proizvodi samo relativno neugledne, niske listove u prvoj godini, ponekad slučajno postane žrtva plijevljenja u vrtu. Stoga označite mjesto svog srebrnog lista štapićem od bambusa (54,00 € na Amazonu) ili sličnim podsjetnikom tako da zapravo “ostavite biljke na miru” dok ne procvjetaju u drugoj godini. Za korištenje u salatama, trebali biste otrgnuti samo dio listova srebrnog lišća u prvoj godini kako bi se biljke i dalje mogle dobro razvijati.
Rezanje sjemenki za ukras
Srebrni list obično cvjeta relativno diskretno u bijeloj, ružičastoj ili ljubičastoj boji između travnja i lipnja. Budući da su cvjetovi prilično neugledni, rijetko se koriste kao cvijeće za rezanje. Od kasnog ljeta na biljkama postaju sve vidljivije isprva zelene, a kasnije sve bjelkaste sjemene mahune plosnatog, mjesečastog oblika. S vremenom, vanjske stijenke ovih sjemenih mahuna postaju gotovo prozirne poput tankog pergamenta, otkrivajući smeđe, spljoštene sjemenke. Da biste ih koristili kao trajni ukras u vazi, trebali biste odrezati glavice sjemena prije nego što se počnu otvarati i sjemenke ispadaju.
Srebrni list kao sastojak salate od začinskog bilja
U prvoj i drugoj godini možete ubrati pojedinačne listove jednogodišnjeg srebrnjaka (Lunaria annua) i poslužiti ih u salatama, prilozima od kuhanog povrća ili na kruhu s maslacem. Lišće, stabljike i cvjetovi srebrnog lista nisu otrovni i stoga probavljivi u umjerenim količinama. Međutim, sjemenke srebrnjaka ne bi se trebale koristiti za konzumaciju jer sadrže razne alkaloide.
Savjet
Jednogodišnji srebrnolist (Lunaria annua) rasprostranjen je u Europi. Osim toga, postoje i manje uobičajene višegodišnje srebrnolisne vrste koje se mogu rezati i razmnožavati dijeljenjem tijekom njihova životnog vijeka.
