Bakrena bukva u pojedinim godinama daje razne plodove. Ostalih godina, međutim, bukve gotovo da i nema. Što biste trebali znati o blago otrovnim plodovima bakrene bukve.
Kako izgledaju plodovi bakrene bukve i kada su zreli?
Plodovi bakrene bukve su dugi oko dva centimetra, sivosmeđi, blago bodljikavi i sadrže dva do četiri oraha bukve. Dozrijevaju u rujnu i listopadu i blago su otrovni jer sadrže oksalnu kiselinu i fagin.
Plodovi bakrene bukve
Stablo bakrene bukve počinje cvjetati tek nakon 30, ponekad i 40 godina. Iz cvjetova se razvijaju plodovi.
- Plodovi dugi oko dva centimetra
- sivo-smeđa boja
- malo bodljikavo
- dva do četiri oraha bukve po voću
Kada sazrijevaju plodovi bakrene bukve
Plodovi bakrene bukve sazrijevaju u rujnu i listopadu. Zatim padaju na tlo. Ljuska ploda često puca i bukve se same odvajaju.
Sjemenke šire vjeverice i šojke. Često su zatrpani i zaboravljeni, da na njihovom mjestu izraste nova bakrena bukva.
U šumi, bukovi plodovi su važan izvor hrane za divlje svinje, jelene i jelene lopatare, kao i za ptice i druge šumske životinje. Sadrže mnogo ulja i pomažu stanovnicima šume u stvaranju rezervi masti za zima.
Mnogo voća u godinama života
Kao sve bukve, bakrene bukve ne rađaju puno plodova svake godine. Nekih godina berba potpuno izostane, drugih godina ima toliko bukava da je cijela zemlja prekrivena njima.
Ovo je prirodan proces koji je poznat i kao gojenje. Prekomjerna proizvodnja sjemenki osigurava da barem neke od njih ne pojedu životinje i da se iz njih razviju nova stabla.
Plodovi su blago otrovni
Bukvine sadrže puno oksalne kiseline i fagina. Stoga su klasificirani kao slabo otrovni. Pretjerana konzumacija uzrokuje mučninu i bolove u trbuhu.
Otrovi se mogu razgraditi zagrijavanjem. Pečene bukve često se koriste u veganskoj kuhinji. Toplinska obrada čini voće jestivijim.
Bukvine se također mogu samljeti u brašno i koristiti za pečenje kruha, kolača i kolačića.
Savjet
Ako želite sami razmnožavati stabla bakrene bukve, sjeme možete sakupiti sa stabala bakrene bukve koja slobodno stoje u šumi. Međutim, sjeme se mora stratificirati prije sjetve. To znači da im je potrebna dulja hladna faza kako bi prevladali inhibiciju klijanja.
