Indijska kopriva poznata je pod mnogim imenima, s tim da se nazivi "zlatni balzam" prvenstveno koriste za vrstu Monarda didyma i "divlji bergamot" za Monarda fistulosa. To se uglavnom odnosi na različite mirise, jer dok zlatni balzam više odiše mirisom citrusa, divlji bergamot ima pikantan miris origana i bergamota. Listovi i cvjetovi obje vrste idealni su za pripremu ukusnih i ljekovitih čajeva.
Za što je dobar indijski čaj od koprive i kako ga pripremate?
Čaj od indijske koprive pomaže kod prehlade, kašlja, respiratornih problema, groznice, nervoze, poremećaja sna, glavobolje i probavnih problema. Priprema: 1 žličicu osušenih ili 2 žličice svježih cvjetova i listova prelijte sa 150 ml kipuće vode, ostavite da stoji 5-10 minuta i procijedite.
Oswego tea – čaj američkih domorodaca
Indijsku koprivu (na latinskom Monarda) opisao je još u 16. stoljeću španjolski američki putnik, liječnik i botaničar Nicolàs Monardes - po kojem je biljka konačno i dobila ime. Spomenuo je i ljekovitost takozvanog Oswego čaja koji su američki domoroci pripremali od listova i cvjetova intenzivno mirisne trajnice. Indijski čaj od koprive pili su stoljećima, ne samo Indijci, već otprilike od 18. stoljeća. Stoljeće, nakon što je biljka predstavljena, također u Europi.
Sastojci i upotreba
Monarde sadrže eterična ulja slična timijanu i stoga se mogu koristiti na sličan način kao majčina dušica. Infuz ili sirup se mogu koristiti i za unutrašnju upotrebu (čaj, sirup) i za spoljašnju upotrebu (kupke, oblozi, ispiranja), posebno protiv sledećih simptoma:
- Prehlade, kašalj, bronhijalne bolesti
- za zaglavljenu sluz u respiratornom traktu
- za temperaturu (znojenje)
- za nervozu i nemir (smirenje)
- za poteškoće s uspavljivanjem
- protiv glavobolje
- protiv probavnih problema i nadutosti
Režite čiste, zdrave i suhe cvjetove i listove ako je moguće u sunčano jutro, ali ne prerano - inače će dijelovi biljke još biti vlažni od jutarnje rose i više neće biti prikladni za sušenje. Koprivu je najbolje sušiti ležeću ili cijelu biljku obješenu naopako na tamnom, toplom i prozračnom mjestu.
Pripremite indijski čaj od koprive
Za pripremu čaja od indijske koprive uzmite dvije žličice svježih ili jednu žličicu osušenih cvjetova i listova i prelijte ih sa 150 mililitara kipuće vode. Pustite da se napitak kuha oko pet do deset minuta, a zatim ga procijedite.
Savjet
Sirup od zlatnog melema posebno se može koristiti protiv kašlja i kao sredstvo za iskašljavanje. Da biste to učinili, otopite 500 grama šećera u pola litre kipuće vode i dodajte sok od dva do tri limuna. Ulijte šećernu juhu preko 20 svježe ubranih cvjetova indijske koprive i ostavite smjesu da stoji na tamnom mjestu dva dana. Sada možete procijediti sirup i staviti ga u boce.
