Korovi su slobodni u prirodi iu vrtu - na primjer kiselica. Kao i ostale 'korove', jestiv je i ljekovit. Sok od njegovih listova ima izuzetno visok sadržaj aktivnih sastojaka
Kako napraviti sok od kiselice?
Da biste napravili sok od kiselice, sakupite svježu kiselicu (idealno od ožujka do svibnja), operite i iscijedite listove pomoću sokovnika ili blendera. Sok prije konzumiranja razrijedite u omjeru 1:3 s vodom ili čajem.
Stari lijek iz narodne medicine
Ova biljka, koju mnogi vrtlari danas smatraju korovom, stoljećima je poznata kao lijek. Već 150. pr. Koristio se u Grčkoj u 1. stoljeću prije Krista.
U srednjem vijeku kiselica je bila popularna za pripremu juha i salata, a koristila se i kao zamjena za špinat. Danas ga narodna medicina poznaje prvenstveno kao lijek izbora za želučane tegobe.
Napravi sok od kiselice
Za pripremu vam je potrebna svježa kiselica. Raste u proljeće. Najbolje vrijeme za sakupljanje je u fazi rasta, neposredno prije i tijekom razdoblja cvatnje. To je obično između ožujka i svibnja. Kislica često raste i zimi u ovoj zemlji. Sakupite pojedinačne listove i stabljike!
Kod kuće možete oprati listove ako su prljavi. Zatim ih treba ocijediti. Listovi se zatim cijede. Za to su prikladni ručni i električni sokovnici. Ako nemate sokovnik, možete listove zajedno s vodom staviti u blender, izmiksati i smjesu prosuti kroz sito. Zatim dobijete razrijeđeni sok.
Upozorenje: ne pretjerujte
Zapamtite: kiselica sadrži oksalnu kiselinu i otrovna je u velikim količinama! Sok se stoga ne smije piti čist, već samo razrijeđen vodom ili čajem (trostruka količina vode/čaja).
Alternativno, možete ga uzimati kap po kap (3 do 5 kapi na sat). Tko boluje od osteoporoze ili ima manjak kalcija općenito ne bi trebao uzimati sok od kiselice! On je pljačkaš kalcija.
Koristite primjere za sok od kiselice
Kiselja ima protuupalno, diuretičko, antipiretičko, žučno, osvježavajuće, stimulirajuće metabolizam i krvotvorno djelovanje. Može se koristiti interno ili eksterno za:
- Žgaravica
- Paraziti poput crva
- osipi
- Stanje kože kao što su čirevi i akne
- Gastrointestinalne tegobe kao što su grčevi i nadutost
- Bolesti jetre
- Bolesti bubrega
- žučni kamenci
- Stanja šoka
- Protuotrov za trovanje živom
Savjet
Ako ne uzgajate kiselicu, pitajte susjede u vrtu ili idite u šumu u proljeće da je skupite.
