Svatko tko sadi pelin poduzeo je dobre mjere opreza kada su u pitanju zdravstveni problemi u području probavnog sustava. Ova biljka nije samo izuzetno gorka, već je i izuzetno moćna. Ali što je s rezanjem?
Kada i kako treba rezati pelin?
Pelin treba brati tijekom vegetacijske sezone do kasnog ljeta i jako rezati nakon prve berbe kako bi se potaknuo novi rast. U proljeće stare izdanke treba ukloniti do 15 cm iznad tla kako bi se potaknule nove mladice u proljeće.
Rezanje za žetvu
Za berbu pelina njegove pojedine biljne dijelove ne treba čupati, već odrezati. Ili se manje količine odrežu uvijek iznova na početku vegetacije i do kasnog ljeta, ili se veće količine odrežu jednom ili dva puta.
Ubrano lišće, grančice i cvatovi mogu se koristiti svježi ili osušeni nakon berbe. Bilo odmah ili nakon sušenja, pelin je pogodan za začinjavanje masnijih jela kao i za:
- čaj
- Masti
- Tinkture
- ulja
- Dodaci za kupanje
Rezanje za poticanje novog rasta
Nakon što ste prvi put izdašno pobrali pelin (obično vrhove i bočne izdanke u srpnju), trebali biste ga jako orezati. Ovo obrezivanje potiče novi rast.
Rezanje nakon jeseni i zime
Još jedan razlog za rezanje pelina je uklanjanje starih izdanaka od prethodne godine i poticanje njegovog pupanja u proljeće. Najbolje je ne rezati pelin u jesen. Njegovi izdanci na neki način služe kao zaštita od mraza i snijega.
Tek u proljeće treba radikalno skratiti pelin na 15 cm iznad tla. Pažnja: Ne rezati preduboko u drvo, inače pelin neće rasti. Za rezanje trebate koristiti oštre i čiste škare za ruže ili drvo (14,00 € na Amazonu).
Rezanje: Nije apsolutno potrebno
U principu, pelin nije nužno rezati. Međutim, visoko rastuće sorte i primjerci koji su bolesni ili djelomično mrtvi trebali bi se jako orezati.
Savjeti i trikovi
Pažnja: Odrezane izdanke pelina ne bacajte u kompost! Jak miris koji iz njega izbija tjera stvorenja koja žive i rade u kompostu.
