Bez obzira jesu li blage ili ljute - sve su zdrave, bogate vitaminima i niskokalorične - od papričica preko ljutih papričica do čilija. Sazrijevanjem mijenjaju boju iz zelene u žutu, crvenu, narančastu pa čak i crnu. Najbolji savjeti za sve koji žele sami uzgajati paprike.
Kada i gdje uzgajati paprike?
Pri uzgoju paprike biljkama je potrebno puno sunca, topline, prostora i vode. Idealno mjesto je zaštićeno od vjetra, na južnom zidu u vrtu ili na balkonu. Uzgoj u stakleniku od ožujka, a na otvorenom od sredine svibnja. Berba od srpnja do listopada.
Ovo je ono što biste trebali znati o Peppers & Co
Čak i stručnjaci za biljke ne samo da su uzbuđeni, nego se ponekad čak i kolebaju kada je u pitanju rod paprike (Capsicum). Mahune su sve u srodstvu. Razlika između paprike, feferona i čilija vidi se u začinima koji se od njih prave: čili papričice i ljute papričice su začinske papričice. Služe kao osnova za proizvodnju svih varijanti čilija u prahu, kajenskog papra i paprike u prahu. S druge strane, paprika se uglavnom koristi kao povrće u kuhinji.
Uzgoj paprike u pravo vrijeme na pravoj lokaciji
Iako paprika izvorno dolazi iz tople Srednje i Južne Amerike, može se uzgajati i na našim geografskim širinama. Pod uvjetom da mjesto i vrijeme odgovaraju zahtjevima biljaka. Ovako se to radi.
Što je lokacija sunčanija, plodovi brže rastu i sazrijevaju. Idealno na južnom zidu, zaštićeno od vjetra, u vrtu, na balkonu ili terasi. Pripremite mjesto za dugotrajni boravak. Napunite gredicu ili žardinjere finom, mrvičastom zemljom i kompostom. To znači da biljkama isprva nije potrebno gnojivo.
Idealno vrijeme za uzgoj paprike je u stakleniku od ožujka, a na otvorenom od sredine svibnja. Tek kada više ne postoji opasnost od prizemnog mraza, pikirane mlade biljke možete izložiti svježem zraku. Da biste to učinili, postupno stavljajte paprike vani na dulje vrijeme tijekom dana i navikavajte ih na temperaturne razlike.
Prava njega čini razliku u uzgoju paprike
Tijekom vegetacije, paprika treba puno prostora, topline, svjetla, zraka i pravilnu njegu. Kako bi dobro uspijevale na otvorenom i raširile korijen, nemojte ih saditi pregusto, već na potreban razmak sadnje. Poduprite svaku biljku bambusovim štapom (13,00 € na Amazonu) kako biste pružili potporu rastućim mahunama.
Paprike u loncu ili kanti: Biljke najbolje uspijevaju u kanti na balkonu. Voda se ne smije nakupljati u žardinjerama. U posudu od 10 litara posadite najviše jednu do dvije paprike.
Tijekom ljetnih mjeseci biljke paprike gutaju puno vode. Stoga zalijevajte dovoljno i pravilno. Pobrinite se da se ne osuše niti da pate od nakupljanja vode. Kao teške hranilice, također ih treba gnojiti tijekom sezone hranjivim tvarima kao što su potaša (drveni pepeo), malo dušika (strugotine od roga) i juhu od koprive ili ih opskrbiti gnojivom sa sporim otpuštanjem.
Ovisno o vremenu i vrsti paprike, možete brati i uživati u ljutim zelenim papričicama od srpnja do listopada, a zatim u slatkim, crvenim, potpuno zrelim papričicama oko 3 tjedna kasnije. Paprike ne trgati, već ih rezati oštrim nožem.
Savjeti i trikovi
Zove se "the" paprika kada se govori o biljci i "the" paprika kada se govori o plodu.
