Moderno je jesti borovnice jer se kuglaste bobice smatraju lokalnom superhranom. Budući da se šumske borovnice često nazivaju boljom superhranom, sezona branja borovnica ponovno je u redu.
S kojom otrovnom biljkom je borovnica lako zamijeniti?
U divljini se borovnice lako mogu zamijeniti svrlo otrovnim smrtonosnim velebiljem. Izgled bobica služi kao razlikovna značajka. Dok je beladona crna i ima sjajnu površinu, divlja borovnica je plavo-crna i nije sjajna.
Tko bi mogao biti otrovni dvojnik borovnice?
U divljini postoji opasnost od zabune pri branju borovnica saSmrtonosnim velebiljem i šumskim voćem.
Crna belladonna (Atropa belladonna)
Kao biljka velebilje, belladonna je otrovna u svim dijelovima biljke. Crne bobice su sferične, ali za razliku od borovnica imaju lakiranu, sjajnu površinu.
Kupina (Vaccinium uliginosum)
Šumska bobica, poznata i kao močvarna bobica ili oblačina, rođak je divlje borovnice (Vaccinium myrtillus). Patuljasti grm naraste do 60 centimetara u visinu. Bobice su jajolikog oblika. Za razliku od divljih borovnica, pulpa i voćni sok borovnica su svijetli.
Koliko je otrovna beladona slična borovnici?
Beladona je izuzetno otrovna biljka. Kod odraslih, pojesti deset do dvanaest bobica dovoljno je zasmrtonosnu dozu. Kod djece samo tri do četiri ploda mogu uzrokovati smrt ako se trovanje ne liječi. Budući da treba pozvati liječnika hitne pomoći na prvi znak trovanja (suha usta), jedenje plodova u prirodi se strogo ne preporučuje.
Kakva opasnost prijeti od dvojnika Rauschbeerea?
Što se tiče toksičnosti, šumska bobica je puno bolja nego što njezina reputacija sugerira. Zato što su bobice klasificirane kao" sumnjive na otrov". Nakon konzumiranja velikih količina simptomi trovanja poput
- vrtoglavica
- opijajuće uzbuđenje
- povraćanje
- Širenje zjenica
gledano. No, kako u bobicama nisu pronađene otrovne tvari, sumnja se da je za simptome trovanja odgovorna gljivica askomiceta Monillinia megalospora, koja parazitski živi na plodovima. Što se tiče okusa, borovnica se ne smatra posebno aromatičnom, što može dovesti do razočaranja okusom kada se borovnica ubere.
Savjet
Budite oprezni u tuđim vrtovima
Budući da osim otrovne belladonne postoji veliki broj grmova s crno-plavim bobicama koje se drže kao ukrasne biljke u vrtu, ne biste trebali grickati plave bobice na stranim terenima. To posebno vrijedi za djecu. Zbog manje tjelesne težine, svaki otrov može biti smrtonosan mnogo brže nego kod odraslih.
