Sitni su, relativno neugledni, još uvijek relativno nepoznati, ali iznimno izvrsnog okusa - plodovi kruške dinje. Svatko tko uzgaja Pepino ne bi smio prerano brati njegove oko 20 cm velike plodove jer tada neće biti aplauza na nepcima.
Kako prepoznati zrelu krušku dinju?
Kora ploda zrele dinje kruškeobojena je potpuno svijetložutoi ukrašena je nepravilnimljubičastim prugama. Osim toga, voće suptilnog egzotičnog mirisa podleže pritisku prsta jer je žućkasto meso mekano kada sazrije.
Koliko traje berba dinje kruške?
U prosjeku je potrebno90 dana da se cvijet pepina pretvori u potpuno zreli plod. To trajanje ovisi o različitim čimbenicima na koje čovjek teško može utjecati na krušku dinju koja je posađena na otvorenom. Vrijeme igra značajnu ulogu u tome koliko je potrebno da kruška dinja sazrije. Tople noći potiču zrelost. Mjesto na punom suncu i zaštićeno, na primjer na zidu kuće ili čak u stakleniku, također je prednost.
Kada sazrijevaju dinje kruške?
Vrijeme žetve dinje kruške može započeti već usrpnjupod optimalnim uvjetima, kao što je toplo područje uzgoja i rana predkultivacija. Sezona žetve konačno se proteže do listopada, pri čemu svi plodovi ne sazrijevaju u isto vrijeme, već postupno. Donje kruške dinje obično prve sazriju.
Kako da prepoznam zrelu krušku dinju prije branja?
Zrela kruška dinja ima potpunožutu koru, koju tu i tamo presijecajuljubičaste pruge. Zeleni dio je potpuno nestao. U idealnom slučaju, berite samo plodove ove biljke noćurka koji više nisu zeleni.
Kako mogu prepoznati zrelu krušku dinju nakon branja?
Dok nezrele kruške dinje imaju tvrdo meso i nemaju miris, zrele kruške dinje sumekeiimaju egzotičan miris Uradite test mirisa na kori: Ako osjetite finu dinju, plodovi su najvjerojatnije zreli i imaju karakterističan okus kruške i dinje. Nakon što otvorite Pepino, trebali biste vidjeti žuto, mekano i sočno meso. Sjemenke zrelih plodova su potpuno razvijene i svijetlo smeđe boje.
Mogu li ubrati krušku dinju prije nego što sazri?
Kruška dinjamožebiti ubranaprijedostigne punu zrelostzrelost Ovo voće sazrijeva ako se ostavi na toplom mjestu nekoliko dana. No, može se potaknuti i na dozrijevanje na temperaturi između 10 i 15 °C. Tada proces traje malo duže, što je prednost ako imate puno krušaka dinja koje ne želite sve odjednom sazrijeti.
Savjet
Samo stavite u hladnjak previše zrelih dinja krušaka
Ubrali ste previše zrelih plodova Pepina i sada ne znate kako ih pojesti sve odjednom? Dinje kruške mogu se čuvati u hladnjaku jedan do dva tjedna. Zato ih jednostavno stavite u hladnjak.
