Ovdje pročitajte profil kako biste saznali daje li Calamondin jestivo voće s informacijama o vremenu cvatnje i sazrijevanja. Ovako ćete pravilno njegovati i prezimiti drvo naranče.
Jesu li Calamondin plodovi jestivi i kakvog su okusa?
Plodovi Calamondina su jestivi i slatkog su i kiselog okusa, ovisno o zrelosti. Zeleno voće je gorko, žuto kiselo, a narančasto osvježavajuće slatko i kiselo. Plodovi sazrijevaju zimi, a bogati su vitaminom C, kalcijem, željezom i fosforom.
Profil
- Znanstveni naziv: Citrus mitis syn. Citrofortunella microcarpa
- Rod: Citrusi (Citrus)
- Sinonimi: stablo naranče, patuljasta naranča, calamondine naranča
- Porijeklo: Azija
- Tip rasta: zimzeleno drvo
- Visina rasta: 100 cm do 200 cm
- Razdoblje cvatnje: od travnja do lipnja
- Voće: Bobičasto voće
- Svojstva ploda: jestivo
- Vrijeme dozrijevanja: zima
- Okus: kiselo
- Otpornost na zimu: nije otporan
voće
Calamondin je prirodni križanac citrusa kumkvata (Fortunella margarita) i mandarine (Citrus reticulata). Prirodni hibrid je otkriven u Kini. S botaničkog gledišta, uobičajeni komercijalni nazivi stablo naranče, patuljasta naranča ili kalamondina naranča dovode u zabludu. Pogled na svojstva jasno pokazuje zašto plod kalamondina nije prava naranča:
- Svojstva voća: Plod i kora jestivi
- Veličina: 2cm do 3cm
- Boja: zelena (nezrela), žućkasta (napola zrela), narančasta (zrela)
- Razdoblje sazrijevanja: zimi ili proljeće
- Konzistencija: sočno sa sjemenkama
- Sastojci: vitamin C, kalcij, željezo, fosfor
Okus
Stupanj zrelosti kalamondin naranče određuje njezin okus. Boja ljuske daje važan trag:
- Zelena kora: nejestivo gorko-trpko-kiselo
- Žuta kora: kiselo s blagom dozom slatkoće
- Narančina kora: osvježavajuće slatko i kiselo
U sljedećem videu možete doživjeti test okusa amaterskog vrtlara pape Detlefa Römischa uz aktivnu podršku papige Coco:
Video: Calamondin u testu okusa kod Detlef Römisch
vrijeme cvatnje
Tijekom glavnog razdoblja cvatnje u proljeće, kalamondin blista bijelim, mirisnim morem cvjetova. Cvjetovi veličine 2 centimetra nalaze se pojedinačno ili u grozdovima u pazušcima listova, gdje se slikovito razlikuju od tamnozelenog lišća. Ponekad se razdoblje cvatnje pomiče u ljeto, jesen ili zimu, ovisno o vitalnosti i prezimljavanju. Uz malo sreće, stabla će u isto vrijeme biti okićena cvijećem, zelenim, žutim i narančastim plodovima.
Ulaganje u rafinirani Citrus mitis se isplati jer ova stabla naranče cvjetaju i donose plodove od prve godine. Primjerci uzgojeni iz reznica mučit će vas duge četiri godine dok prvi put ne procvjetaju.
Sađenje Calamondina
Calamondin se uzgaja kao lončanica na našim geografskim širinama. Na taj način stabla osjetljiva na mraz mogu lako prezimiti u zatvorenom prostoru. Prava kombinacija supstrata prikladnog za vrstu, precizno prikladnog spremnika i optimalnog položaja osnova su za veličanstveni Calamondin. Sljedeći odjeljci objašnjavaju važne detalje:
Miješati supstrat
Prozračno, rastresito tlo najbolja je zaštita od štetnog vlaženja. Calamondin raste vrlo sporo i godinama ostaje u istoj posudi. To zahtijeva strukturno stabilnu podlogu koja se ne urušava. Komercijalno dostupni supstrati za biljke citrusa ne mogu uvijek jamčiti ovu premisu. Ako sami miješate supstrat, možete biti sigurni. Ovako to funkcionira:
- 4 dijela tla za citruse bez treseta
- 1 dio kokosove zemlje kao zamjena za treset
- 1 dio granula lave ili ekspandirane gline
- 1 dio kvarcnog pijeska
Kao organsko početno gnojivo, idealno je dodati pregršt strugotina od roga da pokriju velike potrebe za dušikom.
Biljka u saksiji
Prava posuda nudi korijenskoj kugli jedan do dva prsta širine prostora do ruba. Ako je posuda prevelika, vaš Calamondin će se prvenstveno fokusirati na povećanje rasta korijena i zanemariti daljnje grananje lišća i cvjetova. Obavezna je rupa na dnu posude za otjecanje vode. Preporuča se žardinjera svijetle boje koja reflektira sunčeve zrake kako se korijenje ljeti ne bi pregrijalo. Ovako se pravilno sadi drvo naranče:
- Pokrijte dno posude tanko ekspandiranom glinom kao drenažu protiv nakupljanja vode
- Napunite supstrat do pola visine posude
- Napravite udubinu šakom ili lopatom za cvijeće
- Unting Calamondin
- Stavite korijensku kuglicu u udubinu
- Važno: 3-5 cm razmaka između površine korijenske bale i ruba lonca kao rub za zalijevanje
Dok jednom rukom držite biljku uspravno, drugom rukom ispunite šupljine supstratom. U završnom koraku sadnje, zalijevajte kalamondin dok se tanjurić ne napuni. Molimo bacite višak vode.
Lokacija
Kao i sve biljke citrusa, vaš Calamondin želi svijetlo mjesto tijekom cijele godine. Kao sobna biljka, štovateljica sunca je u dobrim rukama na prozoru okrenutom prema jugu ili u grijanom zimskom vrtu. Citrus mitis voli provesti sezonu bez mraza na sunčanom balkonu. Što više sunčeve svjetlosti pada na drvo, to je njegovo ruho od lišća, cvijeća i plodova bujnije.
Izlet
Idealna biljka za početnike
Kupnja Calamondina u supermarketu označava početak uspješne karijere vrtlara citrusa. Prirodni hibrid nije gadljiv kao stablo limuna ili naranče. Drvo je dobrodušno i oprašta mnoge početničke pogreške te nastavlja pokazivati svoje bujno zeleno lišće, mirisne cvjetove i šarene plodove.
Njega za Calamondin
Calamondin patuljaste naranče su među biljkama agruma koje se najlakše njeguju sjeverno od Alpa. Sobni vrtlari vole stabla jer mogu prezimiti u dnevnim sobama. Opskrba vodom i hranjivim tvarima može se postići čak i bez zelenog palca. Za razliku od pravog stabla naranče, njega rezidbe je jednostavna i nekomplicirana. Pogledajte sljedeće odjeljke i znat ćete točno kako se pravilno brinuti za Calamondin:
Izlijevanje
Tijekom faze rasta, vaš Calamondin pokazao se kao djetlić koji guta. Što je lokacija sunčanija, to je veća potreba za vodom. Važna pitanja dobivaju sažete odgovore ovdje:
- Kakva kvaliteta vode?: kišnica ili voda iz slavine.
- Kada zalijevati?: Kada se supstrat na površini osuši do dubine od 1 cm (test prstom).
- Kako zalijevati?: Zalijevajte temeljito dok se tanjurić ne napuni.
- Koje doba dana?: Zalijevajte Calamondin ujutro ili navečer, ali nikada na izravnoj sunčevoj svjetlosti.
Budući da nakupljanje vode ubija čak i biljke citrusa koje je najlakše održavati, preporučujemo upotrebu mjerača vlage (39,00 € na Amazonu). Jednostavan alat radi sa sondom koju umetnete u podlogu. Vaga pokazuje želi li vaš Calamondin biti zaliven ili ne.
Gnojiti
Ljetnu fazu rasta karakterizira velika potreba za dušikom i kalijem, kao i drugim hranjivim tvarima. Posebno gnojivo za citruse ima savršen sastav. Tekuće gnojivo može se učinkovito primijeniti. Dodajte ovo u vodu za navodnjavanje od ožujka do studenog prema uputama proizvođača.
Zimovanje
Calamondin možete prezimiti kao stablo limuna. Prezimljavanje u stanu je moguće, iako je to druga najbolja opcija. Sve opcije su sažete u sljedećem pregledu:
- Zima na hladnom mjestu: svijetlo na 3° do 10° Celzijusa u zimskom vrtu, na stubištu ili u vrtnoj kućici s nadzorom smrzavanja
- Zima topla: sunčano na južnom prozoru, osvijetljeno dodatnih 4 do 6 sati dnevno na manje od 1000 luksa
- Njega: zalijevajte štedljivije, nemojte gnojiti od prosinca do veljače (gnojite svaka 4 tjedna s pola koncentracije ako ostajete u kući preko zime)
Kada sklonite Calamondin ovisi o njegovim zimskim prostorijama. Ako stablo provodi hladnu sezonu u kući, trebali biste biljku unijeti dovoljno rano kako ne bi došlo do nagle promjene temperature s hladnog na toplo. Ako svom Calamondinu morate ponuditi hladan zimski prostor, sklonite ga samo malo prije prvog mraza.
Rezanje
Ne morate svake godine rezati Calamondin koji sporo raste. Vitalnost i oblik pogoduje umjerenom rezidbom u razmacima od dvije do tri godine. Kako pravilno rezati:
- Najbolje vrijeme je rano proljeće prije pupanja
- Nema mrtvih grana na početku
- Odrežite slomljene grane koje nepovoljno rastu
- Rezanje na maloj udaljenosti od lista ili pupoljka
U svakom trenutku možete podrezati izolirane, preduge izdanke. Kao alat za rezanje koristite premosne škare čije ste oštrice prethodno dezinficirali alkoholom.
Calamondinu opada lišće – što učiniti?
Unatoč svojoj reputaciji jedne od najlakših biljaka citrusa za njegu, kalamondin nije imun na gubitak lišća. Ovo nije razlog za brigu ako ste svjesni sljedećih uzroka i protumjera:
| Uzrok | Što učiniti? |
|---|---|
| Manjak svjetla ljeti | Promijenite lokaciju na potpuno sunčano mjesto |
| Manjak svjetla zimi | pričekaj do sljedećeg snimanja |
| Stres od suše | Uronite balu korijena u vodu |
| Preplavljivanje | presađivanje, odsijecanje trulog korijenja |
| Manjak nutrijenata | Primijenite gnojivo za citruse bogato dušikom |
Presađivanje
Svake dvije do tri godine supstrat u kanti se ispira. Sada biste trebali presaditi svoj Calamondin u svježi supstrat, čak i ako korijenje ne ispuni potpuno posudu. Iskoristite ovu priliku da izbliza pogledate korijensku kuglu. Odrežite zakržljalo, bolesno ili trulo, mekano korijenje oštrim, dezinficiranim nožem.
Popularne sorte
Hibrid Calamondin, koji je prirodno nastao u Kini, praotac je brojnih prekrasnih sorti:
- Foliis Variegatis: prošarana, vrlo rijetka sorta sa žuto-bijelo-zelenim prošaranim listovima.
- Mezzo: zelenolisni Calamondin, cijepljen na 70 cm do 90 cm visoko deblo.
- Piccolo: prepoznatljiva patuljasta naranča Citrus mitis kao stablo visoko 60 cm.
- Molto Grande: veličanstveno drvo naranče Calamondin u posudi od 40 cm i visine 170 cm.
FAQ
Možete li jesti calamondin s korom?
Da, kora ploda kalamondina je jestiva. Za razliku od prave naranče, bez brige možete osjetiti vrlo tanku koru. Kalamondin se preporuča konzumirati s korom iz vlastite berbe ili organskog uzgoja, koja garantirano nije tretirana kemijskim sredstvima.
Imate li prijedlog za recept za Calamondin džem?
Za pripremu osvježavajućeg džema kiselkasto-voćnog okusa potreban vam je 1 kilogram voća, 500 grama šećera za konzerviranje (2:1) i staklenke na odvrtanje. Oguljene calamondin naranče zgnječite u velikom kuhalu. Sada u voćnu kašu umiješajte šećer za konzerviranje. Zagrijte smjesu do vrenja uz stalno miješanje i ostavite da sve lagano krčka 5 minuta. Vrući Calamondin džem ulijte u čiste staklenke. Čvrsto zatvorene, okrenite svaku staklenku džema naopako da se ohladi.
Mogu li iz reznice uzgojiti novo stablo naranče?
Možete uzgojiti novi Calamondin iz reznice. Prije početka faze rasta, odrežite jednogodišnji vrh grane s tri do pet pupova. Donja polovica je defolijacija. Umočite mjesto reza u prašak za ukorjenjivanje i posadite reznicu u rahlu, dobro navlaženu zemlju za posude. Međutim, mlada biljka uspijeva kao grm. Stabla Calamondin naranče iz specijaliziranih trgovaca cijepljena su na robusno deblo kao podlogu.
