Sade stablo je blisko povezano sa smrekom, budući da oba stabla pripadaju rodu Juniperus. Ali zabuna može imati kobne posljedice. Obje vrste izgledaju vrlo slično i često se sade u vrtu kao ukrasno drveće.
Što razlikuje smreku od sadnog drveta?
Glavna razlika između smreke (Juniperus communis) i borovice (Juniperus sabina) leži u upotrebi i toksičnosti njihovih plodova. Plodovi kleke su jestivi i koriste se kao začin, dok su plodovi sadnog drveta otrovni i mogu izazvati ozbiljne simptome.
Juniperus communis
Kao i Sade stablo, obična smreka jedna je od vrsta Juniperus porijeklom iz Europe. Juniperus communis raste kao grm, a ponekad i kao drvo, dostižući visinu i do dvanaest metara. Izbojci su mu uspravni i prekriveni pojedinačnim iglicama. Listovi su dugi jedan do dva centimetra i oštro zašiljeni te mogu uzrokovati manje ozljede ako ih se dodirne. Na vrhu igle vidljiva je svijetla središnja žila.
Jestivo voće
Krovica cvjeta od travnja do svibnja i razvija češere u obliku bobica kojima mogu trebati i do tri godine da se potpuno razviju. Godinu nakon oprašivanja plodovi su zelene boje. Kako plodovi sazrijevaju, postaju sve tamniji dok konačno ne poprime tamnoplavu boju i plavičasti sloj voska. Sadrže četiri do pet drvenastih sjemenki.
Korištenje:
- kao začin u zimskoj kuhinji
- za marinade, kiseljenje i jela od divljači
- za aromatiziranje kiselog kupusa
Juniperus sabina
Sade drvo, također poznato kao smrdljiva smreka, raste poput grma. Stablo ostaje manje od smreke. Naraste između jednog i tri metra visine i formira pretežno puzave izdanke. Prekrivene su lišćem poput ljuski koje je dugačko samo 0,2 do 0,4 centimetra. Njihova gornja površina je plavkaste boje. Vrsta je dobila svoje njemačko uobičajeno ime po neugodnom mirisu koji dolazi u nos kada se lišće zgnječi.
Otrovno voće
Sade drvo cvjeta između ožujka i svibnja. Ljeti se razvijaju bobičasti češeri koji su okruglog oblika. Plodovi sazrijevaju u jesen iste godine ili iduće proljeće. Zreli plodovi češera imaju crno-plavi mraz i sadrže do tri sjemenke.
Kao i svi dijelovi biljke, plodovi su otrovni. Drvo Sade nekada je bilo popularna ukrasna biljka u vrtovima vikendica, a plodovi su se koristili za pobačaj nerođene djece. Budući da otrov napada unutarnje organe, liječenje je često bilo kobno za majku i dijete.
Simptomi:
- Srčane aritmije
- Grčevi maternice
- mučnina
