Općenito, svi sirovi dijelovi biljke balona smatraju se otrovnima. Korijen i mladi listovi koriste se kao lijek iu kuhinji u Kini i Koreji, ali ne morate nužno isprobati.
Je li cvijet balona otrovan?
Cvijet balon se smatra otrovnim kada je sirov, iako se njegovi korijeni i mladi listovi koriste u azijskoj kuhinji i medicini. No, bez specijalističkog znanja radije koristite balon kao vrtnu ili balkonsku biljku.
Korijen navodno stimulira imunološki sustav pa čak i pomaže protiv raka. Mladi listovi se kuhaju a stariji se suše i koriste kao začin. Bez medicinskog znanja trebali biste se ograničiti na korištenje kao vrtne ili balkonske biljke.
Ukratko o najvažnijim stvarima:
- svi dijelovi biljke se smatraju otrovnim kad su sirovi
- Korijenje je dio TCM (tradicionalne kineske medicine)
- Upotreba u azijskoj kuhinji
- osušeno lišće kao začin
- Korijenje kao povrće
Savjet
Nemojte pokušavati provjeriti je li balonsko cvijeće u vašem vrtu jestivo. Postoji dovoljno biljaka koje možete jesti bez brige, tako da možete sigurno odustati od svih nepredvidivih eksperimenata i jednostavno uživati u prekrasnom cvatu izdržljivog cvijeta balona.
