Bijeli ribiz nije zasebna sorta, od crvenog se razlikuje samo po boji koja ima lagani krem ton. Okus je nešto manje intenzivan od mirisa crvenih predstavnika ribiza.
Kako posaditi bijeli ribizl?
Bijeli ribiz najbolje je saditi u kasnu jesen ili rano proljeće. Odaberite sunčano do djelomično zasjenjeno mjesto s rahlim, humusnim i vodopropusnim tlom. Održavajte razmak sadnje od 1,5 - 2 metra unutar reda i najmanje 2 metra između redova.
Bijeli ribizl – uzgojeni oblik crvenog ribiza
Botanički gledano, sve sorte ribiza pripadaju obitelji ogrozda. Za razliku od crnog ribiza, bijeli ribiz nije samostalna sorta, već je uzgoj crvenog ribiza. Zbog svojih svijetlih bobica, uz latinsko obiteljsko ime Ribes ima dodatak sativa.
Plodovi ribiza rastu u metlicama na malim granama izdanaka. Mladice stare dvije do tri godine posebno su obilne.
Većina sorti bijelog ribiza je samoplodna. Dovoljno je dakle uzgojiti biljku u vrtu. No, žetva će biti veća ako posadite barem još jedan grm ribiza. To može biti i crveni ribiz.
Kada saditi bijeli ribizl?
Najbolje vrijeme za sadnju je kasna jesen. Po potrebi bijeli ribiz možete posaditi u rano proljeće.
Gdje najbolje uspijevaju?
Bijeli ribizl najbolje uspijeva na sunčanom do djelomično zasjenjenom mjestu. Mala zaštita od vjetra osigurava bolje žetve.
Kakva bi trebala biti Zemlja?
- Opušteno
- Nije previše suho
- Humos
- Vodopropusno
- bez korova
Kako sadite bijeli ribizl?
Obrežite grmlje prije sadnje. Stavite ih duboko u tlo tako da su oči prekrivene zemljom.
Koju udaljenost sadnje trebate držati?
Dovoljan je razmak od 1,50 do 2 metra u redu. Između redova treba održavati razmak od najmanje 2 metra.
Kada je vrijeme žetve?
Prvi bijeli ribiz možete ubrati nakon Ivana, 24. lipnja. Berba traje do kraja srpnja.
Možete li presaditi bijeli ribiz?
Uglavnom da. Budući da grmovi traju najviše 15 godina, seliti ih se isplati samo za mlade grmove. Nakon presađivanja, treba im tri godine da ponovno proizvedu bobice.
Kako se razmnožavaju bijeli ribizli?
Razmnožavanje se odvija putem reznica ili sadnica.
Slaže li se bijeli ribiz s drugim biljkama?
Kao i svi grmovi bobičastog voća, bijeli ribiz treba udaljenost od drugih biljaka. Pelin je jedina biljka koju možete dobro posaditi ispod ribiza. Ipak, bolje je raširiti sloj malča ispod biljaka.
Kakvu njegu treba bijeli ribiz?
Bijeli ribiz je nezahtjevan. Redovita rezidba je neophodna za poticanje formiranja izdanaka. Biljke treba redovito provjeravati zbog bolesti i insekata.
Savjeti i trikovi
Za bijeli ribiz se kaže da ima aromu koja blago podsjeća na šampanjac. To ne cijene samo ljubitelji bobičastog voća. Bijeli ribiz rado jedu i ptice. Stoga biste grm trebali zaštititi mrežom (16,00 € na Amazonu).
