Maslina kao kultivirana i korisna biljka stara je već mnogo tisućljeća i naprosto pripada krajolicima i kulturama mediteranskih zemalja poput čuvene posude na poklopcu. Ukupno postoji preko 1000 različitih sorti, od kojih su mnoge ograničene na regiju ili čak mjesto. To je također slučaj sa sortom maslina Hojiblanca, koja je tipična za andaluzijsku regiju oko tradicionalnih gradova Seville, Cordobe i Malage.
Je li maslina Hojiblanca prikladna za njemačku klimu?
Maslina Hojiblanca dolazi iz Andaluzije u Španjolskoj i koristi se za proizvodnju maslinovog ulja. Unatoč netočnim informacijama na internetu, sorta nije otporna na zimu i nije prikladna za hladnu klimu Njemačke. Sorte poput Leccina, Coratine ili Picuala su bolje.
Hojiblanca je jedna od najpopularnijih španjolskih sorti maslina
U prošlosti se Hojiblanca prvenstveno uzgajala za proizvodnju visokokvalitetnog maslinovog ulja, ali danas se veliki plodovi blagog okusa jedu i kao stolne masline. Popularna sorta čini više od 16 posto lokalne proizvodnje maslinovog ulja i stoga egzistenciju brojnim maslinarima. Većina Hojiblance uzgaja se tradicionalno, a neki se maslinici koriste već stoljećima. Hojiblanca se obično bere zrela. Španjolsko ime znači nešto poput "bijeli list".
Hojiblanca masline nisu otporne
Na internetu često možete pročitati da su masline sorte Hojiblanca izuzetno otporne. Čak se govori o temperaturama i do minus 19 °C koje bi stabla mogla izdržati. No, to je opasna besmislica, jer s jedne strane sve masline ne podnose oštre zime - pa ni Hojiblanca - as druge strane ova sorta dolazi iz jedne od najtoplijih i najsuših regija Mediterana. To znači da ovo drveće uopće nije uzgajano da bude otporno na hladnoću - i zašto, jer tako niske temperature nisu poznate u Andaluziji.
Kupujte masline samo od priznatih stručnjaka
Ako želite kupiti stablo masline za vrt ili balkon, sorta Hojiblanca nije prikladna za niske temperature u Njemačkoj. Bolje je prijeći na druge sorte koje su bolje prilagođene sjevernoj klimi, na primjer
- Leccino (Italija)
- Coratina (Italija)
- Ascolana (Italija)
- Alandaou (Francuska)
- Arbequina (Francuska)
- Bouteillan (Francuska)
- ili Picual (Španjolska).
Osim toga, ako je moguće, trebali biste kupiti stabla koja su rasla u oštrijoj klimi, kao što su: B. iz rasadnika u sjevernijim regijama Italije ili Francuske. Ipak, ovo drveće također zahtijeva sveobuhvatnu zaštitu u vrlo hladnim zimama, kao i protiv jakih vjetrova i previše vlage.
Savjeti i trikovi
Sljedeći put kada budete na odmoru u Španjolskoj, zašto ne biste posjetili muzej Hojiblanca u Malagi (Andaluzija). Tamo možete saznati svašta zanimljivog i nevjerojatnog o povijesti uzgoja maslina u regiji i, između ostalog. Posjetite originalnu prešu za ulje iz prvog stoljeća nove ere.
