Aronija je već prevalila dug put: stigla je iz Sjeverne Amerike preko Atlantika u Rusiju - a odatle u Europu. Nezahtjevna biljka sada je dostupna u mnogo različitih kultiviranih oblika, a sve se temelje na tri izvorna divlja oblika Aronia melanocarpa (aronija), Aronia arbutifolia (aronija) i Aronia prunifolia.
Koje sorte aronije postoje?
Neke dobro poznate sorte aronije su Hugin (švedska), Viking (finska), Nero (ruska), Rubina (mađarska) i Aron (danska). Oni se razlikuju po navikama rasta, vremenu žetve, prinosu i veličini ploda, ali imaju zajednički okus koji je opor do slatko-kiseo.
Manji divlji oblici s trpkim plodovima
Spomenuti divlji oblici rastu znatno niže, ali su više razgranati od svojih kultiviranih parnjaka. Bobice divlje aronije također su sitnije i trpkijeg okusa. To je uglavnom zbog veće koncentracije taninske kiseline. Kultivirani oblici, s druge strane, uzgajani su više prema blažem/slađem okusu. Sorta Aronia prunifolia posebno je raširena u Kanadi i SAD-u, iako je u osnovi samo prirodni hibrid (tj. križanac) između dvije češće vrste Aronia melanocarpa i Aronia arbutifolia.
Karakteristike
Za uzgoj u vrtu posebno je važna “crna aronija” (Aronia melanocarpa), čije su brojne različite sorte iz mnogih europskih zemalja. No, samo je visokoprinosna i vrlo otporna na zimu sorta “Hugin” iz Švedske čisti predstavnik “crne aronije”, sve ostale zapravo su hibridni proizvodi. Pravu “crnu aroniju” karakteriziraju šest do deset milimetara veliki, sjajni crni plodovi i manji, uži listovi. Biljke nisu dlakave. Hibridi se, pak, odlikuju većim listovima, plodovima težine od 1,0 do 1,5 grama i ljubičasto-crnom bojom. Osim toga, ove su bobice relativno sjajne. Za razliku od “crne aronije” grmovi su malo dlakavi.
Koje sorte aronije postoje?
1. Hugin – švedska sorta koja je izuzetno otporna i vrlo robusna. Grm ostaje prilično mali i stoga je pogodan i za sadnju u posude na terasi ili balkonu.
2. Viking – Ova sorta dolazi iz hladne Finske i također je vrlo robusna. Plodovi su razmjerno veliki, težine 1,5 grama, a također su vrlo prinosna sorta.
3. Nero – Ova aronija porijeklom je iz Rusije. Trenutno je najproduktivnija i najraširenija sorta. Ima veće grozdove i dostiže težinu ploda od 1,0 do 1,5 g. Plodovi su vrlo sočni i idealni za izradu džema i želea. Kasno je sorta.
4. Rubina – Ova aronija iz Mađarske je križanac Vikinga i druge ruske sorte. Grm naraste vrlo visoko (do 3,5 metara!) i rano sazrijeva, prilično velike bobice s masom ploda između 1,2 i 1,8 grama.
5. Aron – Ova Aronija, koja dolazi iz Danske, je plodna, ali daje mnogo, ali prilično malih plodova.
Navedene sorte naravno nisu potpune jer postoje brojne druge varijante iz svih mogućih zemalja. Međutim, ono što je zajedničko svim sortama je okus voća, koji varira od gorkog do slatkog i kiselog.
Savjeti i trikovi
Nije bez razloga što se sorta Nero uzgaja tako često: Ova aronija je posebno produktivna čak i uz malo njege, ali nije nimalo osjetljiva na bolesti i napade štetnika. Voće se štiti visokim udjelom taninske kiseline u kori - to ga čini štetnim, između ostalog, za insekte. nije baš privlačno.
