Kad god čujete riječ poriluk prvo pomislite na ukusno i zdravo povrće koje je posebno popularno u zimskim mjesecima i obogaćuje mnoga jela. S tim su usko povezane razne vrste ukrasnog aliuma, koji se zbog svojih velikih, obično svijetloljubičastih cvjetnih kuglica može naći na mnogim gredicama. Kako ih posaditi, njegovati i pametno kombinirati s drugim biljkama saznajte u sljedećem članku.
Kako sadite i brinete za ukrasni češnjak u vrtu?
Ukrasni luk zahtijeva osunčanu i suhu lokaciju, kao i dobro drenirano tlo bogato humusom. Vrijeme sadnje je između rujna i studenog. Biljke zalijevajte samo po potrebi i redovito ih gnojite kompostom. Odrežite osušene stabljike i osušene listove tek kada su potpuno suhi.
Podrijetlo i distribucija
Allium biljke su kod kuće u cijelom svijetu, a velika većina vrsta nalazi se na sjevernoj hemisferi Zemlje. Samo nekoliko vrsta porijeklom je iz Njemačke, uključujući divlji češnjak (Allium ursinum), koji samoniklo raste u mješovitim i bukovim šumama. Ukrasni češnjak, s druge strane, izvorno dolazi iz srednje Azije, gdje njegovi divlji oblici rastu u nepreglednim stepama i planinama. Prve biljke stigle su u Europu s križarima i ubrzo su se našle u vrtovima samostana, a kasnije iu vikendicama. Većina od približno 35 komercijalno dostupnih vrsta posebno su uzgojeni hibridi. Ali vrste kao što su iranski poriluk (Allium aflatunense) i zvjezdasti poriluk (Allium christophii) također su vrlo popularne.
Korištenje
U vrste ukrasnog luka spadaju i luk (Allium cepa) koji se uglavnom uzgaja kao čisto korisna biljka, te češnjak (Allium sativum), poriluk (Allium ampeloprasum ili porrum) i vlasac (Allium schoenoprasum). Sve one pripadaju velikoj obitelji Allium, koja uključuje oko 950 različitih vrsta. Za razliku od korisnih biljaka, ukrasni češnjak se zbog upečatljivih cvjetova koristi samo kao rubna biljka, čak i ako je i jestiv.
Izgled i rast
Ukrasni luk su takozvani cvjetovi luka koji, ovisno o vrsti i sorti, dosežu visinu i do 150 centimetara. Međutim, neke vrste poput poriluka s plavim jezikom (Allium nevskianum) i dalje su znatno manje, prosječne visine od 12 do 15 centimetara. Popularni divovski poriluk (Allium giganteum) doseže najimpresivniju visinu.
Kao i sve cvijeće luka, ukrasni luk niče iz lukovica u proljeće. Međutim, nadzemni dijelovi biljke - lišće i cvjetne stabljike - odumiru nakon cvatnje i sazrijevanja sjemena, dok luk prezimi u tlu kao podzemni skladišni organ i sljedećeg proljeća ponovno nikne. Sezona rasta obično traje oko tri do četiri mjeseca.
lišće
Lukovica obično daje dugu cvjetnu stabljiku bez lišća i duge, uske i uglavnom sjedeći listove. Cvjetna drška je također okružena braktejom koja je namijenjena za zaštitu stabljike tijekom nicanja. Međutim, brzo se suši što je osovina veća i jača.
Cvatnja i vrijeme cvjetanja
Većina ukrasnih vrsta češnjaka cvate između svibnja i lipnja, iako su sorte koje kasnije cvjetaju također dostupne u prodaji. Veliki cvjetni cvjetovi obično imaju sferni oblik u kojem su mnogi mali pojedinačni cvjetovi grupirani zajedno da tvore privlačne cvatove promjera do 25 centimetara. Velika većina ukrasnih sorti češnjaka cvate u nijansama ljubičaste, ali neki se kultivari ističu cvjetovima u bijeloj, ružičastoj, crvenoj, žutoj ili čak plavoj boji.
Nadalje, ukrasni cvjetovi češnjaka koriste se u svježim buketima kao iu suhim buketima koji traju više mjeseci.
voće
Zbog visokog sadržaja nektara, ukrasni češnjak popularna je biljka za ishranu pčela, bumbara, leptira i drugih kukaca. Oni oplode cvjetove, nakon čega se formiraju plodovi u obliku kapsule. One sadrže sitne, sferične, crne sjemenke.
Je li ukrasni češnjak otrovan?
Iako se ukrasni luk sadi isključivo kao ukrasna biljka u cvjetnjacima, baš kao i njegovi srodnici nije otrovan, a može se koristiti čak i na razne načine u kuhinji. I luk, i listovi, pa čak i cvjetovi mogu se koristiti u salatama, varivima ili kao začini, iako okus ove biljke naravno nije tako intenzivan i ukusan kao kod jestivog luka i klasičnog poriluka - uostalom, uzgajivači se fokusiraju više na ljepotu cvijeća a manje na aromu. Nježni cvjetovi izgledaju vrlo lijepo kao jestivi ukras na salatama i drugim jelima.
Samo psi ne smiju jesti poriluk - kao ni druge vrste Alliuma - jer su u većim dozama otrovni za četveronožne prijatelje. Sastojci biljke, koji se nalaze u koncentriranom obliku uglavnom u luku, mogu razgraditi crvena krvna zrnca četveronožnih prijatelja. Usput, mnoge druge životinje, uključujući glodavce poput zečeva i zamoraca, instinktivno izbjegavaju biljke luka.pročitaj više
Koja je lokacija prikladna?
Gotovo svim vrstama ukrasnog češnjaka potrebno je sunčano i suho mjesto. Uostalom, divlji oblici dolaze iz suhih stepa i kamenitih planinskih područja Azije, gdje često uspijevaju na vrlo izloženim i neplodnim mjestima.pročitaj više
Kat
Vrste Alliuma često uspijevaju u vrtovima gdje drugo cvijeće ima problema. Tlo treba biti dobro drenirano, suho, humusno i što rahlije. Ukrasni luk ne podnosi vlagu ili pretjeranu vlagu, ovdje brzo trune i umire. Lukovice sadite na mjesta gdje uspijevaju i tulipani. Teške, glinene površine nisu prikladne.
Pravilna sadnja ukrasnog luka
Posadite lukovice alija na prikladno mjesto, ali tlo prethodno treba prorahliti i po potrebi poboljšati. Ilovasto tlo, na primjer, može se poboljšati grubim pijeskom i kompostom kako bi kišnica bolje otjecala. Jama za sadnju je oko tri puta dublja od visine lukovice. Obavezno posadite kraj s korijenom prema dolje. Označite mjesta sadnje štapom ili nečim sličnim kako ne biste oštetili lukovice tijekom bilo kakvih radova na zemlji.pročitaj više
Koje je najbolje vrijeme za sadnju?
Lukovice je idealno rano saditi između rujna i studenog, a ako je moguće neka se ukorijene prije prvog mraza. Jedina iznimka su ukrasne sorte češnjaka koje rano niču, kao što je 'Purple Sensation', kod kojih bi rani rok sadnje također rezultirao vrlo ranim izdancima - s rizikom da izmrznu zbog (kasnog) mraza.
Ispravna udaljenost sadnje
Razmak sadnje varira između vrsta i sorti ukrasnog češnjaka i bitno ovisi o visini i širini rasta. Sortu 'Globemaster', koja naraste do visine od oko jednog metra, sadite u gredicu na razmak od oko 20 centimetara. Stoga možete planirati skupine od 24 do 26 biljaka po kvadratnom metru. Ogromnom ukrasnom luku potrebno je čak do 40 centimetara prostora po biljci (10 do najviše 20 biljaka po četvornom metru), a niskom, ali prilično širokom poriluku plavog jezika također je potreban razmak od 20 do 25 centimetara.
Sjetva
Ukrasni češnjak također se može vrlo dobro razmnožiti pomoću sjemena, koje možete nabaviti iz kapsula sa zrelim sjemenkama ili kupiti u trgovinama. Idealno vrijeme za sjetvu je ožujak do travanj, jer je za hladnu klijalicu potrebna faza s temperaturama nižim od deset Celzijevih stupnjeva. Hladni poticaj prekida inhibiciju klijanja čim temperature naknadno porastu. Posijte sjeme izravno u dobro pripremljenu gredicu, umiješajući kompost u tlo za posude. Stavite dvije sjemenke u rupu za sadnju duboku oko jedan centimetar i samo ih labavo pokrijte zemljom. Pikirajte kasnije ako je potrebno kako biljke ne bi bile prenatrpane.pročitaj više
Unaprijed
Naravno, ukrasni češnjak se može uzgajati i na prozorskoj dasci kod kuće, ali ovaj projekt je nepotreban iz više razloga. S jedne strane, nakon što biljke proklijaju, vrlo brzo rastu i jednako brzo cvjetaju. S druge strane, sjeme je teško klijati u zatvorenom prostoru. Da biste to učinili, morali biste
- sjeme ubrano u jesen čuvajte na vlažnom i toplom mjestu preko zime
- redovito provjetravajte i provjeravajte ima li plijesni
- Čuvajte u odjeljku za povrće u hladnjaku osam tjedana od prosinca / siječnja
- i sijati u posude za sjeme tek od ožujka
Bit će lakše ako sjeme posadite izravno u gredicu odmah nakon ljetne berbe, gdje će onda moći proklijati i rasti sljedeće proljeće. Ne morate čak ni sami ubrati sjeme (4,00 € na Amazonu): ukrasni luk ima jaku tendenciju samosijanja sve dok su lokacija i uvjeti za rast ispravni.
Zalijevanje ukrasnog luka
Ukrasni luk ne treba dodatno zalijevati, jer biljke koje dolaze iz suhih krajeva ne podnose pretjeranu vlagu. Ali čak i ako biljke trebaju samo malo vode, ne smiju se osušiti.
Propisno pognojite ukrasni luk
Umjesto toga, gnojivo je neophodno za lijepo cvijeće. Vrlo je pogodan humus ili kompost koji se dodaje direktno u sadnu jamu prilikom sadnje. U proljeće se vrši daljnja gnojidba kompostom ili vlastitim biljnim gnojem, pri čemu je posebno pogodna mješavina gnoja od koprive i gaveza.
Ispravno režite ukrasni luk
Ni u kojem slučaju ne smijete prerano rezati osušeni i ocvali ukrasni luk jer hranjive tvari koje još ima u nadzemnim dijelovima biljke apsorbira lukovica i potrebne su mu za nicanje sljedeće godine. Stoga lišće odrežite tek kada se potpuno osuši. Cvatove možete ostaviti da stoje i dulje, jer i dalje izgledaju privlačno čak i kada su uveli. Međutim, hoćete li ostaviti sjemenke ili ih ukloniti ostaje vaša odluka: ako ne želite da se ukrasni luk ni pod kojim uvjetima sije, ima smisla odrezati ga.pročitaj više
Razmnožite ukrasni luk
Ukrasni češnjak vrlo je lako sami razmnožiti. Za to možete koristiti sjeme - ili lukovice kćeri koje proizvede svaka lukovica. Ovi izdanci, također poznati kao rasplodni luk, razvijaju se izravno na matičnom luku i lako se mogu odvojiti od njega u jesen i posaditi zasebno. Za to odrežite nadzemne dijelove biljke blizu tla i pažljivo izdubite mladi luk, a da ga ne oštetite. Luk za rasplod pogodan je za razmnožavanje ako je gust, pun i bijel.pročitaj više
hrabar
Nisu sve vrste ukrasnog češnjaka otporne, zbog čega različito prezimljuju. Sorte otporne na mraz jednostavno je potrebno u jesen posjeći i pokriti grmljem, dok luk koji nije otporan iskopati i preko zime držati na hladnom i tamnom mjestu. Nekoliko vrsta osjetljivih na mraz često je lakše uzgajati u posudi koju jednostavno stavite u hladan podrum u jesen i ponovno očistite u proljeće.pročitaj više
Štetočine
Kao i sve vrste češnjaka, ukrasni češnjak često napada velika lukova muha (Merodon equestris). Osim ove, postoje još dvije vrste muha, Eumerus tuberculatus i Eumerus strigatus, koje poput velike lukove muhe polažu jaja na luk. Nakon što se crvi izlegu, luk im služi kao hrana, pojede se i na kraju istrune. Spriječite širenje tako da nikada ne bacate truli mladi luk u kompost. Ako je do zaraze već došlo na jednom mjestu, nemojte saditi novi luk na istom mjestu.
Budući da muhe ne vole mrkvu, mogu se držati podalje redovitim zalijevanjem uvarkom od biljke mrkve. Princip je već poznat iz kuhinjskog vrta, a luk uvijek treba uzgajati zajedno s mrkvom.
Crni žižak također voli okusiti luk, dok lisne uši i puževi imaju tendenciju da se hrane nadzemnim dijelovima biljke.
Ukrasni luk ne cvate, što da radim?
Posebno velike ukrasne vrste alliuma imaju tendenciju postati lijene nakon samo nekoliko godina. To je često zbog nedostatka hranjivih tvari, što se može popraviti redovitom gnojidbom. Ali ako to ne pomogne, drugi uzroci dolaze u pitanje. Suša u proljeće, najezda štetnika, vlaga i posljedično truljenje lukovica mogući su razlozi izostanka cvatnje.
Ponekad pomaže promjena mjesta iskopavanjem lukovica u jesen i presađivanjem na novo, po mogućnosti prikladnije mjesto u vrtu. Da biste to učinili, dobro pomiješajte iskopani materijal s kompostom i strugotinama rogova kako biste stimulirali nove izdanke sljedećeg proljeća.
Savjet
Ako ukrasni luk redovito opskrbljujete zgnječenim ljuskama jaja, još će ljepše cvjetati.
Vrste i sorte
U svijetu postoji oko 900 različitih vrsta ukrasnog češnjaka s brojnim sortama. Ovdje smo sakupili najljepše za vaš kućni vrt.
- Ljubičasti loptasti češnjak 'Purple Sensation' (Allium aflatunense): visok do 90 centimetara, cvjetne kuglice promjera do deset centimetara
- Zlatni poriluk 'Jeannine' (Allium moly): svijetlo zlatnožuti, plosnati cvatovi, visoki do 35 centimetara, za sjenovita mjesta
- Granat loptasti češnjak (Allium atropurpureum): vinskocrvena boja cvijeta, visina rasta do 80 centimetara
- Plavi ukrasni češnjak (Allium caeruleum): vrlo rano razdoblje cvatnje od ožujka, encijan plava boja cvijeta
- Zvjezdasti poriluk (Allium christophii): visina rasta do 40 centimetara, cvjetovi ametistne boje veličine do 25 centimetara
- Bijeli poriluk 'Ivory Queen' Allium (karataviens). Visina rasta do 25 centimetara, bijele cvjetne kuglice veličine do 15 centimetara
- Divovski poriluk 'Ambassador' (Allium giganteum): visina rasta do 200 centimetara, ljubičasto-ljubičaste cvjetne kuglice
- Divovski poriluk 'Globemaster' (Allium giganteum): visina rasta do 200 centimetara, ljubičasto-ljubičaste cvjetne kuglice
- Bijeli poriluk 'Mount Everest' (Allium giganteum): visina rasta do 120 centimetara, zeleno-bijele cvjetne kuglice
- Patuljasti ukrasni luk (Allium oreophilum): visina rasta do 15 centimetara, rast poput tepiha, cvjetovi karmin ružičasti
- Ružin češnjak (Allium ostrowskianum): visina rasta do 25 centimetara, velike, karmin ružičaste cvjetne kuglice
- Jorgovan češnjak (Allium pulchellum): kasno razdoblje cvatnje između srpnja i kolovoza, visina do 40 centimetara, brojni cvjetovi boje jorgovana
- Divlji češnjak (Allium ursinum): također divlji češnjak, za sjenovite položaje, visina rasta do 30 centimetara, bijeli cvjetovi
