Za voćke iz regija s blagim zimama, kao što su dunje i breskve, oštre zime i mraz u jesen ili proljeće mogu imati strašne posljedice. Nagla zahlađenja uzrokuju velike štete, osobito u proljeće. Ugroženi su ne samo cvjetovi voćaka, već i kora drveća. Oni mogu postati napuknuti i tako osigurati prolaz za patogene.
Zašto je kalciziranje voćaka važno?
Voćke treba premazati vapnom kako bi se spriječilo pucanje kore uzrokovano temperaturnim kolebanjima zimi. Vapneni premaz reflektira sunčeve zrake i na taj način štiti od pukotina od smrzavanja i stvaranja ploča od smrzavanja.
Zašto i kako krepati debla voćaka
Od sredine siječnja, ali najkasnije od veljače, debla s južne strane počinju se zagrijavati za sunčanih dana, dok se sljedećih vedrih noći temperatura naglo snižava. To stvara napetost u tkivu kore, što u konačnici dovodi do pukotina od smrzavanja. Takozvane mrazne ploče - gdje se suše dijelovi tkiva kore - također su posljedica jakog sunčevog zračenja i ekstremnih kolebanja temperature. Da bi se voćke zaštitile od ove štete, preventivno ih premažite vapnenom otopinom. Ovome možete dodati malo ljepila za tapete za bolje prianjanje ili kupiti gotov vapneni ili bijeli premaz od specijalizirane trgovine. Usput, takav premaz od vapna ne štiti od infestacije štetočinama ili pregledavanja, on jednostavno odbija sunčeve zrake.
Kako prepoznati štetu od mraza i hladnoće
Tipična oštećenja od mraza su pukotine na kori koje se pojavljuju na deblima i granama, koje u teškim slučajevima stvaraju duboke praznine ili se ljušte poput ploča. Također potvrđujete štetu od mraza:
- vrhovi pucanja koji postaju tamnosmeđi do crnkasti
- savjeti za mrtvo pucanje
- biljke mrtve zbog smrznutog korijenja
- lišće mijenja boju (žuta, crvenkasta, ponekad smeđa do crna)
- smeđi pupoljci i cvijeće
- Plodovi sa smeđim, crnim, crvenocrvenim ili staklastim područjima, uzdužnim pukotinama ili prstenovima u području čaške
U takvim slučajevima sve što možete učiniti je odrezati zahvaćene dijelove ili čak očistiti cijelo stablo. Za voćke koje se regeneriraju kroz novi rast, jednostavno ih odrežite u proljeće do zdravog drva.
Kako spriječiti štetu od mraza
Osim premaza vapnom, svoje voćke možete zaštititi i od oštećenja mrazom poduzimanjem sljedećih mjera:
- Za špalirano voće, po mogućnosti odaberite jugoistočne, jugozapadne ili svijetle istočne zidove, a ne jarko osunčane južne zidove.
- Za svježe posađeno i osjetljivo drveće, prekrijte područje korijena kao i bazu debla i mladice lišćem i/ili granama smreke.
- Stabla koja prezimljuju u loncima stavite vani na izolacijske polistirenske ploče ili daske.
- Pobrinite se da imate dovoljno kalija jer on povećava otpornost na zimu.
- Izbjegavajte gnojidbu na bazi dušika u kasno ljeto.
- Ne orežite voćke na temperaturama ispod minus pet stupnjeva Celzijusa.
Savjet
Ako zaboravite krečiti, postavite dasku na južnu stranu svakog debla. Ovo također blokira sunčeve zrake.
