Kelj se u Njemačkoj uzgaja nekoliko stotina godina. Većina je sorti vrlo otporna i može se brati tijekom cijele zime. Naučite kako saditi i njegovati kelj kako biste mogli uživati u obilnoj berbi.
Kako pravilno posaditi kelj?
Za uspješnu sadnju kelja posijte ga na otvorenom u svibnju ili ga uzgojite na prozorskoj dasci, a presadnice posadite krajem svibnja. Mjesto treba biti sunčano, humusno i hranjivo. Osigurajte razmak sadnje od 40-50 cm i dobre susjede biljaka kao što su grah, grašak ili krastavci.
Kelj je vrlo robustan i nezahtjevan što se tiče lokacije i njege. Ipak, pokušajte mu osigurati najbolje uvjete kako bi mogao napredovati.
Gdje posaditi kelj?
Kelj najbolje uspijeva na sunčanom mjestu i humusnom, srednje teškom ilovastom tlu. Posebno je važno da tlo nije previše kiselo i da ima dovoljno hranjivih tvari.
Prava pH vrijednost u tlu
Ako je tlo previše kiselo, kelj se neće osjećati ugodno i slabo će uspijevati. Ali kako znati je li vaše tlo kiselo? S jedne strane, možete provesti ispitivanje tla ili možete obratiti pozornost na biljke indikatore. Na kiselo tlo ukazuju sljedeće biljke: poljski vrabac, poljska lupina, paprat, brzak, tratinčica, zečji trolist, hederiha, šuplji zub, kamilica, kiseljak, mali livadski kiseljak, božikovina, ljubičaste maćuhice, vunasta medonosna trava. Ako u vašem vrtu ima puno ovih biljaka, tlo je vjerojatno prilično kiselo. U tom slučaju, prije sadnje kelja, dodajte malo vapna u tlo kako biste neutralizirali pH.
Pridržavajte se plodoreda
Kelj treba posaditi na mjestu gdje se kelj nije uzgajao najmanje tri godine. Ovo vrijedi i obrnuto: nakon druge godine kupus se ne smije saditi na tom mjestu tri godine.
Kada saditi kelj
Budući da se kelj bere samo zimi, sije se dosta kasno. Tako da možete posijati sjeme izravno na otvorenom nakon Ledenih svetaca u svibnju. Alternativno, kelj možete uzgajati ispred prozorske daske od početka svibnja, a biljke veličine 5 do 10 cm posaditi u gredicu krajem svibnja.
S kojim se biljnim susjedima kelj dobro slaže
Kao i kod svakog povrća, i za kelj treba paziti na prave susjede, jer se ne slaže sa svima. Dobri susjedi su:
- grah
- grašak
- Krastavci
- poriluk
- rotkvica
- rabarbara
- Salata
- Celer
- špinat
- Rajčice
Loše se slaže sa:
- druge vrste kupusa
- krumpir
- češnjak
- luk
Koju udaljenost sadnje treba održavati?
Ovisno o vrsti kupusa, kelj može narasti i do jednog metra pa čak i više! Za to mu je potreban prostor. Stoga se mora održavati razmak sadnje od jedne biljke do druge od 40 do 50 cm. Ovdje ćete pronaći pregled sorti kelja i njihovu visinu.
Pravilno njegovati kelj
Kelj treba dovoljno vode i hranjivih tvari kako bi razvio svoje relativno debelo, kovrčavo lišće. Stoga osigurajte dovoljno zalijevanja tijekom cijele faze rasta. Jarci za navodnjavanje ili sustav prskalica olakšavaju rad. Drugu gnojidbu treba izvršiti ljeti. Brašno od rogova (6,00 € na Amazonu) ili strugotine od rogova bolji su od komposta za ovu svrhu, jer sadrže više dušika i manje fosfata, koji je obično dovoljno prisutan u tlu
Zaštitite kelj od nametnika
Kupusna muha je najveći neprijatelj kelja. Mreža za povrće može pružiti preventivnu zaštitu ili spriječiti novu zarazu. Dobro zalijevanje sprječava drugog neprijatelja, buhača. Ovdje možete saznati kako se nositi s najezdom nametnika.
Berba kelja
Poznato je da se kelj bere zimi. Potrebno mu je nekoliko dana hladnoće, u najboljem slučaju mraza, kako bi se smanjio sadržaj gorčine, a povećao sadržaj šećera. Kelj se može brati od listopada do veljače kada je snježno i hladno. Stoga uvijek berite samo vanjske listove kako bi kelj nastavio rasti. Međutim, ako je trajno jako hladno, kelj prestaje rasti.
Najvažnije stvari na prvi pogled
- Sjetva: kraj svibnja na otvorenom, početak svibnja na prozorskoj dasci
- Vrijeme sadnje: svibanj – lipanj
- Lokacija: sunčano, humusno, bogato hranjivim tvarima
- Razmak sadnje: 40 do 50cm
- Susjedi biljke: povrće osim krumpira, druge vrste kupusa, češnjak i luk
- Njega kelja: redovito zalijevati, gnojiti dva puta
- Berba kelja: od listopada do veljače
