Najčešće listopadno drvo u Europi je europska bukva. Raste prvenstveno u šumama, ali se često uzgaja iu parkovima i vrtovima. Europska bukva ima neke karakteristične značajke koje omogućuju jasnu identifikaciju stabla.
Koje karakteristike ima europska bukva?
Obična bukva je najčešće listopadno drvo u Europi i ima sljedeće karakteristike: glatko deblo, srebrnasto-siva kora, jajasto zeleno lišće, visina do 40 metara, okruglasta krošnja, smeđi pupoljci i neugledno cvijeće. Crvenkasto drvo je traženo drvo, a njegovi plodovi, bukve, blago su otrovni.
Važne karakteristike obične bukve
- Deblo: glatko, teško zrnasto, do 2 metra u promjeru
- Kora: srebrno siva
- Lišće: zeleno, žuto u jesen
- Oblik lista: jajolik, blago nazubljen na rubu
- Visina kada je potpuno odrastao: do 40 metara
- Oblik krune: okrugla, izražena, ujednačena
- Pupoljci: smeđi, dugi oko 2 centimetra
- Cvijeće: neugledno, jednodomno
Stabla obične bukve, koja se nalaze usred šume, imaju vrlo glatko deblo, gdje krošnja počinje tek nekoliko metara visoko.
Ako obična bukva stoji sama u parku ili vrtu, grane su i na donjem deblu. Samostojeća stabla svojim lisnatim bočnim granama štite deblo od prekomjerne sunčeve svjetlosti i vjetra.
Zašto europska bukva ima zeleno lišće?
Unatoč svom nazivu, europske bukve imaju zeleno lišće. Naziv europska bukva dolazi od crvenkastog drveta.
Postoje i bakrene bukve sa crvenim lišćem. Ovo je onda bakrena bukva. Njihovo lišće sadrži mnogo crvenog pigmenta, koji zasjenjuje udio zelenih pigmenata. Ova vrsta bukve je mutacija.
U jesen, lišće bakrene bukve i bakrene bukve postaje jarko narančasto-crveno. Za razliku od ostalih listopadnih stabala, lišće obične bukve često ostaje na stablu do sljedeće godine.
Obične bukve su traženo drvo
Drvo europske bukve koristi se u mnoge svrhe:
- Izrada namještaja
- Izrada instrumenata
- Ugljen
- Drvo tamjana
- Drvo za ogrjev
Bukovo drvo sadrži malo vlage, pa se lako loži u kaminu.
Plodovi obične bukve su blago otrovni
Bukovi su nazivi za plodove obične bukve. Sadrže toksine fagin i oksalnu kiselinu, koji su otrovni za ljude, ali i za konje.
U nevolji su se jele i bukve. Kada se plodovi peku ili na neki drugi način zagrijavaju, toksini se razgrađuju tako da plodovi bukve više ne uzrokuju simptome trovanja.
Savjet
Grabovi izgledaju vrlo slično bakrenim bukvama. Prepoznaju se po tome što su u prirodi puno manji. Oblik lišća i debla također se razlikuju od obične bukve.
