Nije slučajno da se šiljasti kupus nalazi na vrhu ljestvice popularnosti vrsta kupusa. Hrskavi, nježni listovi pozivaju na kulinarski užitak. Vrtlari hobi sade proljetno povrće s entuzijazmom jer berba ne treba dugo da stigne.
Kako mogu uzgojiti šiljasti kupus u vrtu?
Za uspješan uzgoj šiljastog kupusa posijte ga u kući ili stakleniku od siječnja/veljače, posadite na sunčano, toplo mjesto s hranjivim, propusnim i vapnenačkim tlom te ga njegujte s dovoljno vode i gnojiva. Obratite pažnju na odgovarajući plodored i odgovarajuće partnere za sadnju.
Nekomplicirani uzgoj u zatvorenom prostoru osigurava prednost rasta
Šikasti kupus tradicionalno zvoni u novoj vrtlarskoj godini. Sjetva je moguća od siječnja/veljače na prozorsku dasku ili u plastenik. Pri stalnim temperaturama između 16° i 20° Celzijusa, klijanje počinje unutar 8 do 10 dana. Kad se iznad kotiledona pojave prvi pravi listovi, nježne biljke se pikiraju. Do travnja se već razvio tako snažan korijenski sustav da se kreću vani s visokim potencijalom vitalnosti.
Sadnja i njega ne zahtijevaju puno od vrtlara
Zahtjevi šiljastog kupusa za njegov uzgoj u povrtnjaku su u podnošljivim granicama:
- Sunčano, toplo mjesto, po mogućnosti okruženo zrakom.
- Hranjiva zemlja, humusna, propusna i vapnenasta.
- Sadite na razmak 40×50 cm i prekrijte zaštitnim mrežama.
- Rahla, trajno vlažna zemlja je dobra za šiljasti kupus.
Srednje do visoke potrebe za hranjivim tvarima pokrivaju se dobro istrunutim kompostom, biljnim gnojem ili komercijalno dostupnim gnojivima (11,00 € na Amazonu), u kombinaciji s dobro odmjerenom dozom vapna.
Ranom sadnjom šiljastog kupusa povrće se štiti od raznih nametnika. Iskustvo je pokazalo da prije nego što se spremaju pustošiti u vrtu, žetva je već požnjevena. Samo se proždrljivi puževi smatraju ozbiljnom prijetnjom, jer je nježni šiljasti kupus jedna od njihovih omiljenih namirnica.
Plodored kao nosivi stup u zaštiti bilja
Najveći neprijatelj šiljastog kupusa pojavljuje se kao batina i uzrokuje mnogo glavobolja problematičnom vrtlaru amateru. Budući da je kontrola teška, prevencija je od velike važnosti. Neophodan je plodored od 3 do 5 godina kako se ne bi otvorila vrata gljivičnim sporama. Ciljana gnojidba kalcijevim cijanamidom također se pokazala učinkovitom profilaktikom. Osim toga, iskusni hobi vrtlari izbjegavaju mješoviti uzgoj s jagodama jer su bile izložene kao prijenosnici opasnih gljivičnih spora.
Odgovarajući partneri za sadnju su grašak, grah, salata, celer, mrkva i špinat. Mirisne biljke poput kopra, majčine dušice ili matičnjaka tjeraju dosadne insekte štetočine.
Savjeti i trikovi
U blagim vinorodnim regijama nema ništa loše ako hladno tolerantni šiljasti kupus posijete sredinom kolovoza. Sadnja na konačno mjesto obavlja se do kraja rujna. Izravna sjetva u gredicu ima jednako dobre izglede za uspjeh uz pomoć odgovarajućih zaštitnih mjera protiv mraza i snijega. Ponovljeno zalijevanje ne smije se propustiti tijekom cijele zime. Ako živin stupac poraste u proljeće, zimska zaštita se skida tijekom dana kako bi se spriječilo stvaranje plijesni. Šiljasti kupus spreman je za berbu od sredine svibnja.
